香港人最骄傲的极品XO酱

来源: 凡人趣日于 2025-02-03 17:35:33 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (587 bytes)

“XO酱”被认为是中式酱料中的极品，其意是顶级酱料的意思。高级的白兰酒中的XO是“Extra Old”的简称，指最高等级的酒。“XO酱”效仿法国顶级酒类的称呼，制作上使用的都是上好的原材料，味道是极其鲜美。与白兰地中的XO一样，是酱料中的最高等级，因此称为XO酱。