做鱼还有鱼香肉丝用泡菜是正宗的川菜做法。哎呀，口水ing。。。。

所有跟帖： 

• 有空跟大伙分享一下吧。做鱼的泡菜俺还不会呢。 -jasondand- ♀ (0 bytes) () 10/27/2010 postreply 11:32:27

• 鱼的做法也不难。我妈妈通常是买新鲜鲫鱼作。 -梅影- ♀ (410 bytes) () 10/27/2010 postreply 11:57:34

• 你说的这个也是我妈妈常做的，不过就是没放泡菜，难怪。：） -jasondand- ♀ (0 bytes) () 10/27/2010 postreply 12:01:41

• 做正宗川菜一定要用泡菜的。不然那味道怎么都不对。 ：） -梅影- ♀ (0 bytes) () 10/27/2010 postreply 12:03:57