草率了,过年想做扣肉,买了巨大两盘子黑毛猪肉

回来商量一下,大家都觉得没有皮不好吃,呵呵

所有跟帖: 

做肉丸子吃吧 -轻轻的我来- 给 轻轻的我来 发送悄悄话 轻轻的我来 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 16:20:43

实在不行冻起来吧 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 16:21:34

看来你吃白毛猪肉 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 16:23:24

哦,黑毛白毛都可以的猪肉 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 16:30:22

扣肉是美味,没皮就改做四喜丸子吧,都是过瘾的好吃的。 -醒来已经是黄昏- 给 醒来已经是黄昏 发送悄悄话 醒来已经是黄昏 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 16:23:45

市面上的黑毛猪似乎都没有皮,难道怕人看出来皮毛的颜色 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 16:26:29

做一些粉蒸肉吧。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 16:26:18

好办法,这就去准备,以前一直都是米粉排骨,忘记了可以蒸肉 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 16:27:29

要不要我显摆一下过年时吃的米粉肉扣肉,让你解解馋:))) -一脸的美人痣- 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 16:26:24

支持院长显摆! -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 16:27:50

这里:) -一脸的美人痣- 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 16:38:11

院长出马一个顶仨! -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 16:39:15

做成馅,小包装冻起来 -超级潜水艇_1234- 给 超级潜水艇_1234 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 16:27:02

肯定要冻起来一盘以上了,不过也不损失啥 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 16:28:36

梅菜扣肉,或风干做腊肉。 -只关心中股- 给 只关心中股 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 16:31:29

梅菜扣肉的肉也是有皮的好吃些,我买的肉都没有皮,只好留着炒菜了 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 16:33:22

有皮是好吃,偶也爱吃扣肉的皮。 -只关心中股- 给 只关心中股 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 16:35:21

等俺买到好的猪肉请你啊! -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 16:48:24

荣幸之至,谢谢! -只关心中股- 给 只关心中股 发送悄悄话 (167 bytes) () 02/01/2025 postreply 18:58:30

不好吃,也能吃。去中国人商店买几块新鲜猪皮,放在一起蒸。 -海云之南- 给 海云之南 发送悄悄话 海云之南 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 16:34:59

哈哈,会不会最后都剩下了? -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 16:40:53

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