越南看着还不错好像比印度食物好

 

 

所有跟帖: 

越南饭其实典型的南方街边摊,什么牛肉粉啊春卷, 比印度的清爽就是了 -糊了一嘴巧克力- 给 糊了一嘴巧克力 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 04:29:34

越南曾经是法国殖民地, 它们食物里像里面越南超级面包也不错. 关键是清爽 -weihua2021- 给 weihua2021 发送悄悄话 (469 bytes) () 02/01/2025 postreply 04:38:03

是,咖啡也不错 -糊了一嘴巧克力- 给 糊了一嘴巧克力 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 04:48:40

越南咖啡比较神奇,这两个星期的河内游,马不停蹄啊,咖啡随时随地都能喝上,而且只想喝一杯咖啡,有趣的是并没有影响我的睡眠。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 05:16:32

以前爱喝越南咖啡,里面加好多炼乳,现在不敢吃了,太多糖 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 05:16:15

炼乳要少吃但是是我的真爱, 以前餐馆有金银馒头,就是6个烝的6个炸的小馒头围成一圈,中间一碟炼乳,通常让我干掉! -糊了一嘴巧克力- 给 糊了一嘴巧克力 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 05:18:01

我以前在上海一家宾馆里吃过,小馒头片煎香,蘸着炼乳吃,我一口气把一叠全干掉:) -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (57 bytes) () 02/01/2025 postreply 05:35:08

小馒头很小的没法切了, 大概豆腐乳的块那么大,因为是带皮的,煎也没有什么太多油 -糊了一嘴巧克力- 给 糊了一嘴巧克力 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 05:42:17

好像上海20来年前,餐馆流行这样的吃法,油炸馒头切片后, -吾道悠悠- 给 吾道悠悠 发送悄悄话 (65 bytes) () 02/01/2025 postreply 06:53:46

说价格,确实是便宜,跟一个河内米其林 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (981 bytes) () 02/01/2025 postreply 04:44:43

-糊了一嘴巧克力- 给 糊了一嘴巧克力 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 04:49:13

除了越南豆花没吃过外,其它我都吃过,基本还会做,夏天越南美食非常开胃 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 05:08:38

夹点薄荷就成了 -糊了一嘴巧克力- 给 糊了一嘴巧克力 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 05:09:27

一早跟一个越南PHO。正吃到一半呢:) -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (116 bytes) () 02/01/2025 postreply 05:11:44

汤底是关键。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 05:13:54

在越南超市 买一罐调料,再熬一锅带牛筋的牛骨汤,买一块牛里脊肉切成非常薄的牛肉片 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (205 bytes) () 02/01/2025 postreply 05:30:02

对,对,这次的河内行的魚露令我惊艳。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 06:13:21

PHO 不就是云南广西的 粉的发音, 羊羊粤语审音字典 EDITABLE fan2发音 -糊了一嘴巧克力- 给 糊了一嘴巧克力 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 05:16:47

我在越南超市买的专煮P H 0的新鲜粿粉 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2025 postreply 05:32:29

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