我今天这个是买的。但我平时现在也都这么包，就是左手拿皮，右手抹馅在中间，然后左手手指把皮轻轻合拢即可。不用担心露馅，因为

一下水，肉馅自然收缩，夹着皮一起，形成一个金鱼头样的，不会有普通官帽或燕子包法那种双层厚皮。

https://blog.wenxuecity.com/myblog/80260/202501/8822.html

所有跟帖： 

• 刚大采购回来，也买了皮蛋，今晚就按步骤山寨了～ -风悦-- ♀ (0 bytes) () 01/26/2025 postreply 10:17:28

• 试试加皮蛋的，不难吃；我买这个小馄饨的地方，大馄饨的馅儿还有鱼籽的，虫草花的，玉米粒的，咸蛋黄的，等等。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/26/2025 postreply 10:22:55

• 我以后试试鱼籽的～ -风悦-- ♀ (0 bytes) () 01/26/2025 postreply 10:30:13