昨晚做了一个鸡腿菇炒鱼片，很受欢迎。但我觉得鸡腿菇配不上鱼片，焯水以后还有点涩味。大家推荐一下有什么菜跟鱼片更搭配？

所有跟帖： 

• 红萝卜芹菜，都是配菜，蘑菇营养成分多味道好，陪鱼片会被鱼片糟蹋了 -Arrwyn- ♀ (0 bytes) () 01/24/2025 postreply 11:12:50

• 对， 芹菜炒应该好吃。谢谢提醒。 -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 01/24/2025 postreply 11:15:03

• 酸菜配浅水鱼片。 -瓷.宝宝- ♂ (0 bytes) () 01/24/2025 postreply 11:15:19

• 我已经为家奉献了一切了。 -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 01/24/2025 postreply 11:24:14

• 我的追求是菜和鱼片都要被吃光光， 不要剩。 -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 01/24/2025 postreply 11:19:23

• 笋片? 茭白片? 普通的白蘑菇? -就是劳碌命- ♂ (0 bytes) () 01/24/2025 postreply 11:17:39

• 笋片大概会好一些。怀恋茭白炒肉丝很久了， 可惜买不到茭白。 -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 01/24/2025 postreply 11:22:14

• Weee上有冻的, 还可以的 -就是劳碌命- ♂ (0 bytes) () 01/24/2025 postreply 11:23:10

• 鱼片味淡，你应该是鸡腿菇放太多了。几片点缀一下，最好先焯水 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/24/2025 postreply 11:19:44

• 用加糖的开水焯过， 还是有涩味， 可能是放多了。 -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 01/24/2025 postreply 11:23:16

• 蟹味菇？瞎猜的。 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 01/24/2025 postreply 11:23:59

• king mushroom， 中文叫什么名字？ -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 01/24/2025 postreply 11:34:21

• 不知道啊 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 01/24/2025 postreply 11:47:05

• 我喜欢山药片炒鱼片，记得家乡也用荸荠或韭黄炒的，黑鱼片，青鱼片最好。 -气死猫- ♂ (0 bytes) () 01/24/2025 postreply 11:36:17

• 昨天用的是黑鱼片， 脆脆的，比较好吃。 -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 01/24/2025 postreply 11:39:39

• 我用彩椒，荷兰豆，觉得蘑菇的味道大 -超级潜水艇_1234- ♀ (0 bytes) () 01/24/2025 postreply 11:42:24