大概60度开水打的鸡蛋。早上我不是转了一个做鸡蛋羹的小红书吗。但我开水以后，先喝茶了，没有马上用开水打鸡蛋做。

所有跟帖： 

• 以为你是按上次转贴的那个用开水煮关小火的方法呢 -3-D- ♂ (167 bytes) () 01/18/2025 postreply 09:55:08

• 海参怎么处理？直接放鸡蛋液里？ -JoyAnna.- ♀ (0 bytes) () 01/18/2025 postreply 09:55:40

• 直接放就沉底了，等蛋液上面结好了，放上，关火就行。我是电炉，有锅蒸汽和电炉的余温很高，焖3、5分钟就能吃。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/18/2025 postreply 09:57:35