腊八蒜、腊八粥、腊八茶、糖火烧

来源: 烹小闲 于 2025-01-07 08:05:16 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (7362 bytes)
本帖于 2025-01-07 08:40:02 时间, 由普通用户 烹小闲 编辑

今日腊八

紫皮蒜，剥皮以后没洗，没沾水

去皮去硬蒂，保留根部

9度米醋加普通米醋，糖，盐，没烧醋

看看吧，绿到什么程度

腊八粥：

红豆，赤小豆，花豆、白豆、黑豆、

黄玉米茬、白玉米茬、白薏仁、红薏仁

以上经过铁锅干烤。

 

紫米、糯米、小米、糯小米

花生、红枣、桂圆、莲子

以上煮时加入 。

还是砂锅，稀溜，软糯，粘稠。

腊八茶，就按三炮台来冲泡。

回国买的玫瑰，有冻干和微博干两种。今天打开的是微博干燥的。

大董的糖火烧，微波炉一下，非常地道，喜欢糖火烧的可以放心买。

 

 

 


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所有跟帖： 

• 小孩，小孩，你别馋，过了腊八就是年。 -轻轻的我来- ♂ 给 轻轻的我来 发送悄悄话 轻轻的我来 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2025 postreply 08:07:36

• 陕北话拴正是什么意思？ -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2025 postreply 08:10:12

• 这词看用在说什么上了，基本上都是夸赞的意思。 -轻轻的我来- ♂ 给 轻轻的我来 发送悄悄话 轻轻的我来 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2025 postreply 08:17:09

• 那个英文和陕北话的小伙子老这么说。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (167 bytes) () 01/07/2025 postreply 08:19:43

• 小孩小孩你别哭，过了腊八就杀猪：） -ROA001- ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2025 postreply 08:11:05

• 杀猪好啊，可以玩猪尿泡，吹起来当气球。4个猪关节骨小女孩玩，羊关节骨好，女孩手小一把抓 。 -老生常谈12- ♂ 给 老生常谈12 发送悄悄话 老生常谈12 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2025 postreply 08:19:46

• 精致生活啊。 -ROA001- ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (141 bytes) () 01/07/2025 postreply 08:10:21

• 是我看错了，我还以为是荞麦仁，刚才看了一下，是红薏仁。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (82 bytes) () 01/07/2025 postreply 08:16:31

• 荞麦茶好像有的。 -刚来刚来- ♀ 给 刚来刚来 发送悄悄话 刚来刚来 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2025 postreply 08:18:11

• 做茶可能可以，需要bake一下，估计和大麦茶似的。我喜欢韩国餐馆煮的大麦茶。 -ROA001- ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2025 postreply 08:20:04

• 有一种杂粮是荞麦粒的。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2025 postreply 08:20:10

• 磨皮了吗？我觉得皮好硬啊。我买了几磅当碎石放花瓶里了。 -ROA001- ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (82 bytes) () 01/07/2025 postreply 08:30:27

• 没有这么黑，我记得是棕色的，可以直接煮粥用。我以前买过。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2025 postreply 08:35:08

• 吃一惊，啥时候微博也可以干燥了，原来是微波，哈哈，要不要改一下？你上一贴不是说蒜要去掉根部吗？ -Mutsu- ♀ 给 Mutsu 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/07/2025 postreply 08:11:27

• 有的切，有的不切，切的说绿的快，不切断说切了容易坏。我觉得可以从腊八等到除夕，就没切蒜屁股。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2025 postreply 08:13:31

• 闲老板，每样都给俺来一份，三炮台给俺多加一块冰糖：） -刚来刚来- ♀ 给 刚来刚来 发送悄悄话 刚来刚来 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2025 postreply 08:12:48

• 是应该有冰糖啊，忘了。哈哈。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2025 postreply 08:13:49

• 小费50刀，给您放茶盘底下了，您收好。 -刚来刚来- ♀ 给 刚来刚来 发送悄悄话 刚来刚来 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2025 postreply 08:15:32

• 太大方了，不如给个5000，能上热搜了。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2025 postreply 08:20:56

• 糖火烧，要去找找 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2025 postreply 08:14:28

• 可以买，比我北京买的鸿宾楼的用料还好，红糖麻酱很足。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2025 postreply 08:19:08

• 精细， -通州河- ♂ 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2025 postreply 08:15:29

• 应景 ：） -人在家坛- ♂ 给 人在家坛 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/07/2025 postreply 08:18:21

• 自己给自己找点仪式感。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2025 postreply 08:21:40

• 泡茶盖碗不错 -京男- ♂ 给 京男 发送悄悄话 京男 的博客首页 (182 bytes) () 01/07/2025 postreply 08:22:52

• 我喜欢花鸟鱼虫的 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2025 postreply 08:36:23

• 谁做你的家人真幸福。 -做梦想媳妇- ♀ 给 做梦想媳妇 发送悄悄话 做梦想媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2025 postreply 08:24:12

• 平凡人，都幸福，哈哈。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2025 postreply 08:35:40

• 馋这个糖火烧啊！ -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2025 postreply 08:55:52

• 快去买。其实我也是奇怪，在北京的时候，就买了一个，掰了一小块尝尝；回美国倒买了2盒。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (167 bytes) () 01/07/2025 postreply 08:59:45

• Done！有你加持，放心地要了两盒！：） -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2025 postreply 09:39:38

• 忒讲究了：）那个茶我喜欢 -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2025 postreply 09:40:35

• 吃货点个赞 -ecolio157h7- ♂ 给 ecolio157h7 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/07/2025 postreply 09:44:40

• 生活满满的仪式感 ：） -xiaosai- ♀ 给 xiaosai 发送悄悄话 xiaosai 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2025 postreply 10:15:23

• 美好生活 -chloezj1992- ♂ 给 chloezj1992 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/07/2025 postreply 12:03:15

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