老爸牙不好,在家买了农民土猪五花肉,给他蒸了三碗烧白,猪肉价格22/斤

为啥记得这么清楚,因为我不要最肥的那一段,本来20/斤,我告诉她切下最肥部分,22/斤。她同意了。

 

 

 

 

国内土猪肉真香,做红烧肉也是绝绝子

所有跟帖: 

我也刚买了超好的农庄五花肉, -heka- 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:15:56

你同小美试试它的红烧肉方子(在filter那儿把国家改成中国,语言改成简体中文,菜谱就出来了),超级简单 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:20:22

小美在女儿家,挺大的,还是老美自己上阵吧,:)今天晚上五花肉炒四季豆 :) -heka- 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:22:19

哦,那就下次去她家带一块五花肉去 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:23:51

不懂就问 出了菜谱。是让人自学?还是小美有程序做 那作料咋办 -小胆地鼠- 给 小胆地鼠 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:30:49

小美的菜谱都是专业厨师根据小美的烹饪方法写出来的,至于调料,比如我前晚做红烧牛肉,程序让我第一步放两瓣蒜 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (189 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:37:54

五花肉你是独家, 娇小精悍。 我馋了就找你的五花肉看看: ))) -北京大老猫- 给 北京大老猫 发送悄悄话 北京大老猫 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:22:48

多给美猫看, :)) -heka- 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:23:40

绝色! -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:16:36

味道也很好 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:23:04

地道!国内肉好吃没有怪味: )))我妈说国内猪肉这几个月狠便宜: ))) -北京大老猫- 给 北京大老猫 发送悄悄话 北京大老猫 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:19:49

今年回国这两次感觉肉便宜,蔬菜贵 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:22:12

国内牛羊猪鸡蛋海鲜,都是有各自不同的品质和价格。按说土猪肉20也不贵了。我小红书也看到一些卖黑猪肉的,我自己观察像伊比利 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (144 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:20:08

牛肉比以前便宜很多 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:22:46

进口的降了不少价。前些天听一个过来探亲的叔叔说,他们吃的牛肉还是贵,但都是当天宰的。 -资深海豚- 给 资深海豚 发送悄悄话 资深海豚 的博客首页 (126 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:25:56

咋觉得价格下来的牛肉都是国产的,但牛的品种是国外品种…… -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:28:14

我爸妈买的牛肉便宜,上海好多馆子自助牛肉才六七十一个人。牛肉一直是中国进口最多的肉类。 -资深海豚- 给 资深海豚 发送悄悄话 资深海豚 的博客首页 (63 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:31:52

你爸妈年轻,我爸妈不是应酬几乎不会去馆子吃饭 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:38:56

我爸妈也这样。老一辈人的习惯,节俭。 -资深海豚- 给 资深海豚 发送悄悄话 资深海豚 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:41:53

除了节俭,不和他们的牙口,也不健康。我从来不认为在餐馆吃饭就比在家吃饭高级 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:44:30

自己做,食材更有保障,就是太辛苦。 -资深海豚- 给 资深海豚 发送悄悄话 资深海豚 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 09:50:17

我在牛街看到牛羊肉的质量也不一样,普通的就是白白的油,有品牌的老字号肉店的牛肉肥油是黄黄的。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:28:16

孝顺的孩子 -荣斋民宅随笔3- 给 荣斋民宅随笔3 发送悄悄话 荣斋民宅随笔3 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:25:47

爹妈呀,当然得孝敬 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:30:17

颜色做得真好看! -ashouluo2012- 给 ashouluo2012 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:26:22

扣肉得全老抽,红烧肉是70%的老抽 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:29:30

看着就又糯又香。真正的土猪吃起来会很香,小时候的味道。 -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:28:52

我每次回婆家他们都会给做酸菜烩猪骨头,特别香 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:31:21

听着就好吃。做荤菜加点酸菜口味很好,我也是来了美国才学会吃,以前我们在南方没吃过酸菜。 -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:46:34

嗯,其实猪肉也很香,就是品种要好。卡卡一而再再而三买五花肉,肯定是她那个五花肉品质跟咱们的不一样 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:31:48

对,品种要好。我来美国很多年不怎么吃猪肉,觉得酸酸的还有腥味。近年来发现黑豚猪肉还不错,尤其排骨,现在吃得多一点了。 -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:48:41

孝顺的女儿,老爸有福气 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:29:33

我做饭就让他们打下手,给我摘菜剥蒜什么的,也不能让他们闲着 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:43:13

上来就有吃的,真好。可惜好几年没回国了,有点想象不出来多美味了 -闲逛的人- 给 闲逛的人 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:29:57

国内一般超市的肉跟咱们的差不多,农民的土猪肉味道好,价格贵很多 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:40:13

你这么说,我安慰多了,我一直遗憾吃不上 -闲逛的人- 给 闲逛的人 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:43:35

国内还是挺好玩的,有空多回去走走 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:46:08

谢谢,回头去 -闲逛的人- 给 闲逛的人 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:48:30

爸妈过来了?幸福 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:52:47

真诱人,肉香里满满的都是爱~~~ -蒙娜丽莎- 给 蒙娜丽莎 发送悄悄话 蒙娜丽莎 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:30:06

过年我又回去10来天 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 08:45:08

我买了带骨黑毛土猪五花肉35/斤, -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (162 bytes) () 12/01/2024 postreply 09:07:27

我这个不是黑毛猪,只是农家猪,养得很肥 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 09:13:45

再看咋对爹妈,真的同款啊。只是你是真能干,我手笨。 -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (380 bytes) () 12/01/2024 postreply 09:34:12

你家娃是我家的哥哥,榜样 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 12:05:44

真是好闺女啊,爱TA就去抚慰TA的胃! LOL 就像我回家,老爸一定会准备我最爱吃的。 -xiaosai- 给 xiaosai 发送悄悄话 xiaosai 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 11:52:54

孝顺女儿!做得真香! -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 13:05:32

谁有女儿谁有福。 -老粗- 给 老粗 发送悄悄话 老粗 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 16:29:22

香啊 -青丘白浅- 给 青丘白浅 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 19:27:58

回国吃了咸烧白,味道一般,主要不够新鲜 -阳光照万里- 给 阳光照万里 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2024 postreply 20:32:49

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