不懂就问!大家热烈讨论煮鸡蛋,鹅想请教一下:煮鸡蛋锅里放的水要没过里面的鸡蛋吗?谢谢!

所有跟帖: 

要,开了7分钟,然后放在冰水里,简单 -一笑拉- 给 一笑拉 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:02:17

多谢! -美麻子- 给 美麻子 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:03:19

开了7分钟, 鸡蛋老了. 5.5分钟溏心蛋 -teacamellia- 给 teacamellia 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:03:58

我要是做荷包蛋都不几分钟,多一点水,开了以后关火,把鸡蛋打进去盖盖几分钟 -一笑拉- 给 一笑拉 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:06:27

不确定,俺是加水没过鸡蛋的,但是俺朋友说没一半就可以,俺没试过。 -ROA001- 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:02:42

问题是不缺水,所以这个实验没有实际意义:) -一笑拉- 给 一笑拉 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:04:14

你朋友还跟你说过这种事? :)) -heka- 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:04:34

是啊,她到俺家做客,看俺煮蛋,说用不着放那么多水。 -ROA001- 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:28:56

平时不怎么吃煮鸡蛋,多是蛋羹加两个包子:) -美麻子- 给 美麻子 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:04:38

不用,冰火两重天,:) -heka- 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:03:57

还没睡啊你?你那边也冷了吧? -美麻子- 给 美麻子 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:05:46

才11点,今天17度,但过几天要降温了 -heka- 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:06:49

水又不贵,你计较多少干嘛 -shiranle- 给 shiranle 发送悄悄话 (108 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:05:48

要想知道半煮鸡蛋的滋味就要亲手做一次尝尝 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:06:18

我倒是尝试了一下。老婆说我那是在炖鸡蛋,不用放那么多水:))) -美麻子- 给 美麻子 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:09:29

用煮蛋器煮方便快捷。 -田园式生活- 给 田园式生活 发送悄悄话 田园式生活 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:07:30

我买锅时,里面加了一个这玩意儿,现在才知道是煮鸡蛋的:))) -美麻子- 给 美麻子 发送悄悄话 (81 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:11:12

高温塑料煮鸡蛋,最好不要 -teacamellia- 给 teacamellia 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:12:24

白给了 -每天砍树- 给 每天砍树 发送悄悄话 每天砍树 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:12:39

理论上说,只要不把锅烧干就行 -StopBy- 给 StopBy 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:11:47

应该是很简单的事情:) -美麻子- 给 美麻子 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:13:21

要看你开的火大小, 通常没过比较好。 煮蛋器可以选择soft, -Good Year- 给 Good Year 发送悄悄话 (21 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:12:30

多谢!:) -美麻子- 给 美麻子 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:15:33

当然 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:18:26

院长啊, 鸡蛋不会一动不动地呆开水里,它们也是要翻腾的。 -浅水鱼- 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 14:25:22

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