食堂馒头

这次是Costco买的King Arthur unbleached 高筋粉。

梅脯和青梅酱红烧肉。

所有跟帖： 

• 红烧肉看起来让人食欲大开。 这么多馒头， 要吃到什么时候啊。 -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 11/19/2024 postreply 09:08:49

• 二十三，把面发，过年了，多做点 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 11/19/2024 postreply 09:10:08

• 都是高难度的：）做的真好！ -Fairies- ♀ (0 bytes) () 11/19/2024 postreply 09:10:09

• 都不难，也不精致，自家随便吃 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 11/19/2024 postreply 09:12:29

• 居然一个没憋 -通州河- ♂ (0 bytes) () 11/19/2024 postreply 09:13:10

• 有一个表面有点缩。总体来说我馒头包子都基本上不瘪，我觉得瘪是揉过头了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 11/19/2024 postreply 09:16:24

• 喜欢糖三角：） -ROA001- ♀ (0 bytes) () 11/19/2024 postreply 09:13:43

• 我家领导说上字的时候最怕吃糖三角，里面的糖热还容易流出来，很难收拾 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/19/2024 postreply 09:16:52

• 我包的豆沙，夏天买的一包豆沙，给打扫了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 11/19/2024 postreply 09:17:03

• 今年烤火鸡不？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/19/2024 postreply 09:25:29

• 看情况，要是买到没冰冻过的小火鸡就烤。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 11/19/2024 postreply 09:26:47

• 好俊的馒头和五花肉 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/19/2024 postreply 09:15:52

• 不太俊，我看有食堂风格，就差一个棉被盖着。 -烹小闲- ♀ (167 bytes) () 11/19/2024 postreply 09:17:58

• 拎一床来盖上 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 11/19/2024 postreply 10:40:38

• 喜欢糖三角，我也做，没您做的好 -青柏- ♀ (0 bytes) () 11/19/2024 postreply 09:31:53

• 我也做的不漂亮，捏起来就行。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 11/19/2024 postreply 09:38:06

• 我不打算吃面粉了，早餐的面包戒了，吃我做的大米面和玉米面蒸的发糕，但是试了好几次了都不成功，下次打算放十分之一面粉，否则 -飘啊飘- ♀ (45 bytes) () 11/19/2024 postreply 09:32:09

• 过节孩子回家，买了一大袋面粉，做馒头、面条、馄饨。你可以试试纯玉米粉的窝头菜团子，不加面粉，就是2-3种不同粗细的玉米粉 -烹小闲- ♀ (75 bytes) () 11/19/2024 postreply 09:36:32

• 加的大米粉，烫了，发不起来 -飘啊飘- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 06:18:45

• 小闲的饭都那么带着烟火气， 那什么，红烧肉没糊吧？ 哈哈 -超级潜水艇_1234- ♀ (0 bytes) () 11/19/2024 postreply 09:44:02

• 差点儿啊，领导接机去，我掐着点儿做的，还是汁儿收干啦！ -烹小闲- ♀ (167 bytes) () 11/19/2024 postreply 09:52:52

• 好诱人 -好事- ♀ (0 bytes) () 11/19/2024 postreply 11:22:24

• 高筋粉也可以蒸这么好啊.食堂馒头就是有那种挨得近撕下来旁边的馒头皮. -玄米- ♀ (0 bytes) () 11/19/2024 postreply 20:08:37

• 高手。 为啥我的工具齐全，按照程序，却做不成像样的面食呢 -chloezj1992- ♂ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 12:36:54

• 滔滔江水！ -蒙娜丽莎- ♀ (0 bytes) () 11/20/2024 postreply 19:51:34