空气里有很多种菌，有好的，有不好的，比如做酸酵种面包时的起子，或者做腐乳，臭豆腐的菌，腊肉什么的，都有说道。

所有跟帖： 

• 对，有的需要，有的就得禁止进入，，，，很难科学来解释，， -李大牙- ♂ (0 bytes) () 11/18/2024 postreply 18:06:59

• 有科学解释，只不过我记不住，我记得看过做酒酿的那个菌，跟做白酒酒药的那个菌，就名字不一样。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 11/18/2024 postreply 18:10:12