萝卜饭

来源: Yahh 于 2024-11-07 19:03:29 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (4877 bytes)
本帖于 2024-11-07 19:41:47 时间, 由普通用户 Yahh 编辑

萝卜饭，当白饭吃，增加纤维。

 

把中国白萝卜切碎，用油盐炒一下，和生米一起放进锅里煮，放水的分量，煮的时间都和单煮白米饭一样。煮出来的萝卜饭口感轻盈松软, 清甜可口。

 

我用了胚芽米和一点黑米。

 

 

 

所有跟帖： 

• 好吃么 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:05:22

• 好吃 -Yahh- ♀ 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:06:12

• 第一次看见这做法，创新啊 -3-D- ♂ 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:05:30

• 我喜欢自己瞎做。 -Yahh- ♀ 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:06:39

• 味道大不大？ -44- ♂ 给 44 发送悄悄话 (99 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:06:44

• 味道不大，清甜。 -Yahh- ♀ 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:07:51

• 看着很好啊，回头也试试。 -ROA001- ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:07:08

• 可以自己再加料 -Yahh- ♀ 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:08:35

• 啥是胚芽米 -Sunnylove- ♀ 给 Sunnylove 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:07:37

• 看见每一粒米的一端有白色的胚芽吗？胚芽没去掉的米就是胚芽米。 -Yahh- ♀ 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:09:52

• 这种米好处是啥呀？ -Sunnylove- ♀ 给 Sunnylove 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:21:29

• 比普通米营养丰富，口感好，有点贵。 -Yahh- ♀ 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:26:33

• 是日本电视剧阿信里面的萝卜饭啊。 -大王叫我来巡山00- ♀ 给 大王叫我来巡山00 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:07:49

• 是不是忆苦饭？ -Yahh- ♀ 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:10:22

• 现在你可以自己加料。 -Yahh- ♀ 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:14:28

• 看着不错，俺也试试～～ -叶柟888- ♀ 给 叶柟888 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:09:32

• 如果嫌淡就再加料。 -Yahh- ♀ 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:15:52

• 加一点点咸肉、腊肉、腊肠或者猪油渣就好吃了。不过这样比较清淡。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:10:56

• 换上糯米好像就是生炒糯米饭了。 -zuomo- ♀ 给 zuomo 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:13:49

• 那就是豪华版了，我喜欢清淡的。 -Yahh- ♀ 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:16:45

• 阿信里20世纪初日本人主食。 -三花锦鲤- ♂ 给 三花锦鲤 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:11:08

• 听起来还真是忆苦饭 -44- ♂ 给 44 发送悄悄话 (42 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:12:50

• 葱油萝卜丝也不错。 -Yahh- ♀ 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:19:39

• 没想到我做的饭穿越了。 -Yahh- ♀ 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:18:08

• 健康美味啊！我家经常用排骨汤煮萝卜丝，当饭吃 -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:12:32

• 有排骨肯定好吃啊，至少用一点点虾皮、或者一个干贝。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:16:19

• 我们也用虾皮儿，有时候也加海带 -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:17:58

• 我这次买了很好的虾皮，但我领导没放冰箱，都白瞎了：（ -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:20:39

• 我都老家人自己晾的，很干净的 -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:22:38

• 我就是买的类似这样的，没用盐水煮过的虾皮 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 20:02:19

• 排骨汤煮萝卜好吃啊！ -Yahh- ♀ 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:20:37

• 以后试试：） -月色浅浅- ♀ 给 月色浅浅 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:14:47

• 这个口味比较淡，就当白饭吃，加了点萝卜纤维 -Yahh- ♀ 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:21:37

• 很有创意 -月色浅浅- ♀ 给 月色浅浅 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:22:27

• 是的，米饭吃一拳头大就好 -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:19:39

• 听说萝卜很健康，我们自己种过 -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:23:36

• 尾气重 -三花锦鲤- ♂ 给 三花锦鲤 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:29:36

• 国内餐馆的素烧白萝卜好吃极了，如果没旁人，我可以一个人吃一份，入口即化，鲜美无渣。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:33:55

• 以前也复制过，就是像新荣记的家烧萝卜，但一般没准备鲍鱼汁，就没餐馆里的更鲜了。不过只要是这时候到春天前的白萝卜都行。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:43:32

• 小时候都是生吃红萝卜的，把皮拨了，生吃，很脆很甜。有辣味之后就做熟了吃。 -天乙贵人- ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (117 bytes) () 11/07/2024 postreply 20:09:21

• 那是5月份的小水萝呗儿 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 20:24:46

• 很健康 -Yahh- ♀ 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:22:26

• 健康美味 -gzlady- ♀ 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:27:49

• 谢谢！你做的菜也是健康美味。 -Yahh- ♀ 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:31:56

• 觉得你这个萝卜饭很有创意啊 ：） -gzlady- ♀ 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:47:15

• 这是一个健康饮食的思路。 -浅水鱼- ♀ 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:32:34

• 对，白饭里加点蔬菜纤维。 -Yahh- ♀ 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 19:34:10

• 纤维素吃多了会放屁，吃豆子红薯萝卜全麦都会放屁。有人说是消化不良，有人说是肠道菌群爱吃纤维素。哪个是对的？ -天乙贵人- ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (168 bytes) () 11/07/2024 postreply 20:03:48

• 我不会，经常吃肠胃就会习惯的。市面上有Beano这种pill，吃胀气的食物前先吃这种pill，就不会胀气了。 -Yahh- ♀ 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 20:16:25

• 牙妹有创意，，，，那个黑米须事先浸泡一下，否则会硬些 -李大牙- ♂ 给 李大牙 发送悄悄话 李大牙 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 20:10:58

• 这黑米倒是不硬，没泡就和白米一起煮了。 -Yahh- ♀ 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2024 postreply 20:17:44

请您先登陆，再发跟帖！