我这个做得不行。我们那里的小店里的回锅肉，切得薄薄的，炒得有点焦黄发卷，这样可以尽量地吸收菜和酱汁的味道，特好吃。

来源: 浅水鱼于 2024-10-12 18:20:27 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

回答: 我在重庆实习时第一次吃回锅肉，认为人间美味就是这样了由一笑拉于 2024-10-12 18:16:38

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我这个做得不行。我们那里的小店里的回锅肉，切得薄薄的， 炒得有点焦黄发卷，这样可以尽量地吸收菜和酱汁的味道， 特好吃。