杭州有个素食餐厅，叫庆春朴门，开到北京一家，我看着比老式素餐厅的菜式好，但照片也有点油。

来源: 烹小闲 于 2024-09-29 08:46:01 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (646 bytes)

https://guide.michelin.com/sg/zh_CN/zhe-jiang/hangzhou_1027184/restaurant/qing-chun-perma

人均75-100人民币的。

很不喜欢老式素食中餐那些，菜名都是肉名的，做的也基本上都是豆制品油炸，菜油炸，很咸。

所有跟帖： 

• 1981年我吃了灵隐寺的斋饭，差点儿立马儿剃头！ -小溪之水- ♂ 给 小溪之水 发送悄悄话 小溪之水 的博客首页 (236 bytes) () 09/29/2024 postreply 08:48:27

• 现在应该也好吧，我看过一些专门拍寺院斋饭的视频，是比较简朴的做法，城市里的素餐厅就油腻多了。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 09/29/2024 postreply 08:50:39

• 太好吃了？ -shiranle- ♀ 给 shiranle 发送悄悄话 (86 bytes) () 09/29/2024 postreply 08:54:31

• 复欲何求啊！ -小溪之水- ♂ 给 小溪之水 发送悄悄话 小溪之水 的博客首页 (278 bytes) () 09/29/2024 postreply 09:06:26

• 哈哈，我也是，几年前被同学带去吃素斋，觉得也太好吃了吧 -66i6- ♂ 给 66i6 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/29/2024 postreply 09:00:29

• 以后再也没有吃过那么好吃的 -小溪之水- ♂ 给 小溪之水 发送悄悄话 小溪之水 的博客首页 (235 bytes) () 09/29/2024 postreply 09:08:04

• 好吃的素斋有的菜可能会添加很多糖，比如素什锦... -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 09/29/2024 postreply 09:14:44

• 没有，不甜，我同学认识那家寺庙的主持，就是好吃 -66i6- ♂ 给 66i6 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/29/2024 postreply 09:20:56

• 相信，会好吃的，看过一些口碑很好的斋饭的视频。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 09/29/2024 postreply 09:27:08

• 我不推崇素食，要有味道会加大佐料，不比吃肉更好。 -早春二月- ♀ 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/29/2024 postreply 08:50:05

• 现在可能随着观念的改变，健康素或者轻食餐厅也会得到更多人的喜欢。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 09/29/2024 postreply 08:51:51

• 食草的都是食肉的食物， 好在2者都苗条： ）））最怕的是杂食， 比如猪： ））） -北京大老猫- ♀ 给 北京大老猫 发送悄悄话 北京大老猫 的博客首页 (0 bytes) () 09/29/2024 postreply 09:00:22

• 我去的那家在老舍茶馆旁边，应该是叫素虎？位置挺好人也多，价位应该也差不多这样，种类很多，但没有让我记住的 -一笑拉- ♀ 给 一笑拉 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/29/2024 postreply 08:51:19

• 那个庆春朴门有点网红，我看多了照片和评论，也不是那么感兴趣了，这次看看，如果正好逛到那里就尝尝。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 09/29/2024 postreply 08:58:53

• 从来不去素菜馆，还不如一般菜馆多点点青菜，我比较喜欢点丝瓜苦瓜冬瓜之类的～ -风悦-- ♀ 给 风悦- 发送悄悄话 风悦- 的博客首页 (0 bytes) () 09/29/2024 postreply 08:52:14

• +1 没味道没营养 素菜其实不健康 碳水比例高 要想吃够植物蛋白 还得吃大量 -WenWen.- ♀ 给 WenWen. 发送悄悄话 WenWen. 的博客首页 (0 bytes) () 09/29/2024 postreply 08:58:38

• 吃饭还是要荤素搭配才好。 -浅水鱼- ♀ 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/29/2024 postreply 08:58:20

• 以前寺庙里烧菜不用味精等，而是用香菇蒂，黄豆芽煮成汤汁，烧菜时放一些提鲜。 -灵动的双子- ♀ 给 灵动的双子 发送悄悄话 灵动的双子 的博客首页 (0 bytes) () 09/29/2024 postreply 08:58:27

• 日本有个尼姑 把素菜做出了艺术品的样子 观赏和禅意大于品尝 -WenWen.- ♀ 给 WenWen. 发送悄悄话 WenWen. 的博客首页 (0 bytes) () 09/29/2024 postreply 09:00:24

• 是韩国的静观师太？ -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 09/29/2024 postreply 09:04:18

• 是的 全部才用自然的食材 每盘菜都像一件充满禅意的艺术品 -WenWen.- ♀ 给 WenWen. 发送悄悄话 WenWen. 的博客首页 (0 bytes) () 09/29/2024 postreply 09:07:29

• 山寨过她的三色腌藕，简单，好看，也好吃。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 09/29/2024 postreply 09:11:39

• 我知道那盘菜 染料也是取至于植物 印象深刻 -WenWen.- ♀ 给 WenWen. 发送悄悄话 WenWen. 的博客首页 (0 bytes) () 09/29/2024 postreply 09:25:27

• 素菜就是为了吃它的原始的清淡，去餐厅吃饭一般不点素菜了，太多的酱料失去了原始的清香 -花有意1999- ♀ 给 花有意1999 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/29/2024 postreply 09:04:26

• 所以我下面说回国，可以网购全国各地的当季水果蔬菜，回来就生吃，蒸，煮，现在有蜜薯，栗子，玉米，新疆水果江浙炒货等等。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 09/29/2024 postreply 09:08:07

• 上海的功德林、龙华寺庙、玉佛寺常去吃，都是陪着去吃，本人 -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (27 bytes) () 09/29/2024 postreply 09:39:40

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