自己做pizza怎样保持在刀板擀成圆形的,拖到烤盘不变形还是圆的。
所有跟帖:
• 专用工具 -又当爹来又当妈- ♀ (176 bytes) () 09/16/2024 postreply 10:32:24
• 这是什么工具 -lxny- ♀ (0 bytes) () 09/16/2024 postreply 10:33:03
• Pizza Peel -又当爹来又当妈- ♀ (328 bytes) () 09/16/2024 postreply 10:36:25
• 谢谢,下次逛街去找找 -lxny- ♀ (0 bytes) () 09/16/2024 postreply 10:40:37
• 用擀面杖放在中间,圆面皮搭在上面转移。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 09/16/2024 postreply 10:36:10
• 这听起来好像有点难度,我下次试试。 -lxny- ♀ (0 bytes) () 09/16/2024 postreply 10:38:06
• 因为做pizza是要手来把它拖圆,都是悬空做,咱们不会,就是擀的,但是可以参照这个香河肉饼的传递方式,你看这个视频 -烹小闲- ♀ (776 bytes) () 09/16/2024 postreply 10:58:24
• 太感谢了 -lxny- ♀ (0 bytes) () 09/16/2024 postreply 11:02:43
• 谢谢 -lxny- ♀ (0 bytes) () 09/16/2024 postreply 10:38:58
• 因为是发面很软,拖到烤盘变成了多边形 -lxny- ♀ (0 bytes) () 09/16/2024 postreply 10:36:04
• 先擀成椭圆,沿着长轴搭到擀面杖上,再放烤盘上差不多就圆了 -每逢佳节胖三斤- ♀ (0 bytes) () 09/16/2024 postreply 10:38:40
• 谢谢,下次试试,我都是擀成圆形,拖进去变椭圆了 -lxny- ♀ (0 bytes) () 09/16/2024 postreply 10:39:58
• 这个确实要技术。看白人的pizza视频会教你怎么做。 -天乙贵人- ♀ (0 bytes) () 09/16/2024 postreply 10:45:39
• +1 -又当爹来又当妈- ♀ (420 bytes) () 09/16/2024 postreply 10:46:43
• 擀面时垫上烘焙纸,手托烘焙纸底部连同比萨饼一起放入烤盘,不会变形. -爱mi- ♀ (0 bytes) () 09/16/2024 postreply 10:46:27
• 我是想下次在烤盘放锡伯纸擀直接在烤盘上擀 -lxny- ♀ (0 bytes) () 09/16/2024 postreply 10:56:05
• 锡伯纸粘面,烘焙纸不会粘着. -爱mi- ♀ (0 bytes) () 09/16/2024 postreply 10:59:43
• 明白了,谢谢 -lxny- ♀ (0 bytes) () 09/16/2024 postreply 11:28:50
• 为什么要做成圆的,是为了更好吃还是更好看? -黄亦枚- ♂ (0 bytes) () 09/16/2024 postreply 11:08:28