扁豆生吃没事儿，毒扁豆碱是“毒扁豆”的碱

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• 你这个是毒扁豆碱啊！普通的扁豆，四季豆，刀豆里含有皂苷，半生不熟的话会刺激肠道 -9876543- ♀ (0 bytes) () 06/21/2024 postreply 19:42:43

• Saponin? -小溪之水- ♂ (302 bytes) () 06/21/2024 postreply 19:48:51

• Physostigmine 是毒扁豆碱，咱们的教科书里有专门讲。 扁豆芸豆刀豆四季豆这些都有Saponin和生物碱 -9876543- ♀ (0 bytes) () 06/21/2024 postreply 19:57:40