其实我从没在这边野外看到过马齿苋,我家现在的是六年前从越南妯娌那里引进的。我也是后来才知道她是特地种了一些,没上规模,和野生的差不多。那年从她家拿了一盆小铁树,我也不知道那是铁树,长得小小的,很可爱的样子,我想着给掌柜的带到单位,摆在办公桌上……
那个装铁树的盆里,有一枝马齿苋。铁树换了个漂亮盆,原来那个盆又培了些土,算是把马齿苋正式种在盆里了。马齿苋勤勤恳恳地自播种,然后每次被掌柜的割草时一带而过……几次之后,我放弃了,但陆陆续续几个花盆里都有星星点点的小芽。我也不拔,就这么留着种子。
搬新家后,我特地收集了种子到处播撒一番,人家勤快,除了留部分三叶草密集区给兔兔,割草割得干干净净。没办法,去年在菜地里播种。没想到马齿苋长不过杂草,眼看着被淹没在过膝高的草丛中。秋天拔园子的时候,连一丝痕迹都找不到了。
春天翻土犁地,重新开园,今年踏踏实实当农民,定期锄草浇水。前些时天暖之后,突然在地里发现了成片的新芽(其实花盆里时不时还是能冒出几根了),大喜!锄草时特地避开它们,混杂在一起的,就手动拔草。两周下来,长成了一大片。
上周第一次收上来,凉拌了一半,尝了尝,自己很喜欢,把另一半也拌上,满满一大盆。人家尝了尝,也喜欢。问我是什么,我想了想(之前查过,忘了),答曰,一种多肉……
昨天特地查了一下,给他看了看,各种好处,看得他说,这又是中国神菜!这次收了许多,吃了一顿,剩下的晒干,备战备荒!回头去买些肉来包马齿苋饺子。