原来正宗的肉夹馍是这样的,

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是酥皮

所有跟帖: 

亚米!不是酥皮的也好吃 -joshuamama- 给 joshuamama 发送悄悄话 joshuamama 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2024 postreply 16:19:20

西安人告诉我,要找酥皮的,才是正宗的肉夹馍。我一搜,就在我住的宾馆不远有一家著名的做这个小店,,, -未完的歌- 给 未完的歌 发送悄悄话 未完的歌 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2024 postreply 16:22:23

千层的潼关火烧 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/05/2024 postreply 16:19:49

看来你识货,原来馍是潼关火烧 -未完的歌- 给 未完的歌 发送悄悄话 未完的歌 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2024 postreply 16:29:53

肉夹馍用酥皮比较普遍!凉皮不错,但辣椒不正宗 -npoaks03橡树- 给 npoaks03橡树 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/05/2024 postreply 16:20:50

这一家的招牌凉皮:秘制凉皮。拌料跟普通的凉皮不同,的确很好吃 -未完的歌- 给 未完的歌 发送悄悄话 未完的歌 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2024 postreply 16:28:27

传统是白吉馍吧 -外乡人- 给 外乡人 发送悄悄话 外乡人 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2024 postreply 16:25:49

我自己做的肉夹馍也是白吉馍 -未完的歌- 给 未完的歌 发送悄悄话 未完的歌 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2024 postreply 16:28:57

英文名是 -Giantfan- 给 Giantfan 发送悄悄话 (176 bytes) () 06/05/2024 postreply 16:39:15

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