【小时候】虽然我妈早逝,我爸也只是普通工人,但据说我爸工资是工人级别里最高的一级(他以前是干部级别,但因家庭成分不好,干部级别给拿掉了,但工资不变),再加上我家所在市依山傍水,海鲜/水果/山货(如各种菇类/木耳/核桃/花生/芝麻等)都很便宜,故姐在吃的方面一直没亏到。虽然家乡论美食总体水平比不上广州,但还是有不少令姐至今一想起就留口水的,因为这些自姐离开家乡后,在其它地方都吃不到了。
1,活沙蚬子。记得小时候灰常便宜,我家总是一买就买一大脸盆,买回家就用清水煮熟后,把沙蚬子捞出来,然后就用那个煮沙蚬子的水下面条,哇,鲜死了!连通常不太喜欢吃面条的姐都能吃一两大碗!
2,新鲜活大海螺/海蜇/乌贼/螃蟹,虽然螃蟹很多其它地方都有,但记得以前北京和俺省省府都好贵,所以那时的人如果要到北京或省府求人办事,据说只要拎几个大螃蟹肯定就能办成事。
3,新鲜活茧蛹,也是灰常便宜,就用点油盐炒一下,就好好吃了!
4,刚出厂的热豆腐,不像广州及国外卖的豆腐都是冷的,小时侯的豆腐都是热乎乎的,记得每天一大早4-5点钟,就能听到外面有卖豆腐的吆喝“卖豆腐的来,卖豆腐的来,新鲜热乎的豆腐来”,姐特别喜欢吃这种豆腐,其中一种最简单的吃法就是直接倒点酱油到豆腐上,再放一点葱花,然后就可以开吃了
5,豆腐脑和火勺
6,灯笼果,酸酸的,好喜欢。其它的像樱桃/草莓/桃子/杏/黄瓜/番茄/茄子等等,都是特别嫩,或者汁多,或者沙甜,感觉比其它地方的好吃太多!
7,血肠
8,豆制的人造肉。
9, 用粘米粉及粘高粱米面做的粘年糕
10,高粱米或粘高粱米干饭或稀饭
11, 刚孵出小鸡还带壳的鸡蛋
12,苹果/核桃/花生/芝麻/蘑菇/木耳,虽然这些到处都能吃到,但姐还是想列出来,因为一到秋天,我爸他们车队就到乡下直接去买,我家总是买两大缸苹果,不知道是不是因为吃这些吃的多,所以姐身体发育得特别好,长大后经常被人当成富婆,一点都不像第三世界出来的饥饿穷人,LOL
除了以上这些姐家乡的“特产”,记得姐最早爱吃的要自己花钱买的零食是厦门的鱼皮花生,后来还有广东的椰圈饼干。另外,姐从小就不爱吃糖,但有两种糖例外,一种是高粱饴,软软的,又不太甜,很好7。还有一种是琥珀核桃,好香啊,姐总是一吃就停不下