再做茴香蒸饺,

来源: OrangeBread 2024-05-25 18:58:51 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (844 bytes)
本文内容已被 [ OrangeBread ] 在 2024-05-25 19:00:45 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

昨天摘了野茴香,今天做蒸饺。火鸡肉,虾肉,老豆腐加鸡蛋。

真香,比上次在旧金山吃的小笼汤包好吃多了。那家没有在Castro的好吃,调味不行。

我觉得自己做馄饨,百叶包肉,还有豆腐皮包卷心菜做成腐竹卷啥的,都很有耐心的。

所有跟帖: 

小笼汤包是机器做的吧?人手做不出这么对称精致。 -天乙贵人- 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/25/2024 postreply 19:00:34

不知道,小小的店家,有2,3个中国师傅,看着像北方人,小笼包做的精致,味道差了点。 -OrangeBread- 给 OrangeBread 发送悄悄话 OrangeBread 的博客首页 (0 bytes) () 05/25/2024 postreply 19:04:03

还有野茴香?真太好了啊,我们这就没有,都没见过。超市里可贵了,一小把才几根啊就好几块钱,买不起了。 -布布洛洛纷纷- 给 布布洛洛纷纷 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/25/2024 postreply 19:13:24

图一就是野茴香? 我们这边的高速公路傍边好多。 -浅水鱼- 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/25/2024 postreply 19:16:03

是的。一般在水边的,可能我这儿比较热,在水边野生的。 -OrangeBread- 给 OrangeBread 发送悄悄话 OrangeBread 的博客首页 (0 bytes) () 05/25/2024 postreply 19:19:24

气味更浓,所以加鸡蛋,豆腐中和一下。 -OrangeBread- 给 OrangeBread 发送悄悄话 OrangeBread 的博客首页 (0 bytes) () 05/25/2024 postreply 19:20:25

Yummy -TJWang- 给 TJWang 发送悄悄话 TJWang 的博客首页 (0 bytes) () 05/26/2024 postreply 04:19:41

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