突然想吃东北的那种红烧鱼了，很多肉，加上粉条炖的那种！那个鱼叫啥？美国用啥鱼能替代啊？

所有跟帖： 

• ？这边的大比目鱼不知道行不？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 19:22:25

• 铁锅炖啊，我觉得新鲜的鱼都行。千炖豆腐万炖的鱼，别老翻它们就行了。 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 19:22:03

• 我买了玉米面，打算贴饼子呢！ -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 19:22:56

• 九妹真厉害，传说中的上得厅堂下得厨房 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 19:24:54

• 馋猫瞎鼓捣吧？哈哈 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 19:26:49

• 得莫利炖鱼头，放粉皮。其实就是当地大头鱼。 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 19:22:13

• 4H美女一定知道 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 19:23:18

• 上次回国他们从水库弄巨大的一条鱼来炖，不咋好吃，回来又想吃了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 19:24:58

• 要淡水鱼，海鱼味道不对 -sac- ♀ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 19:23:48

• 我小时候吃海杂鱼可不喜欢了！恨鱼刺。现在又怀念小时候吃白鲢鱼，海粘鱼 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 19:26:25

• Catfish, carp -Oxyee- ♀ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 19:27:34

• 美国猫鱼不咋样呢，我听说鲶鱼炖茄子，香死老爷子，真炖了一次，很土腥味 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 19:30:23

• 要把头上那根筋去掉 -sac- ♀ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 19:31:31

• 对！这次一定要记得 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 19:32:38

• 红烧可以掩盖土腥味。 -Oxyee- ♀ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 19:32:34

• 我是红烧的，不过没做好 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 19:33:22

• 猫鱼特别特别猩，我只吃过一次，再也不吃了。 -旭日之下白月梦- ♀ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 19:42:52

• 三花 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 19:28:04

• 哈哈，难怪他都不敢饭点来这里了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 19:30:54

• 淡水鱼 也不敢冒头 -LexusOnly- ♂ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 19:38:38

• 锦鲤铁锅炖 -天用莫如龙- ♂ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 19:38:56

• 油脂多，好吃，以前国内有一家连锁松花江炖鱼，贴小玉米饼 -通州河- ♂ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 19:29:53

• 我在北京的时候吃过几次东北菜，烧鱼贴饼子，很香 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 19:32:09

• 以前很喜欢去华强北振兴路还是振华路一家东北餐馆点得莫利炖鱼头，一群人要吃两份，说是每天黑龙江早班飞机空运过来 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 19:38:29

• 你很熟呀，那一带我93-96年常常溜达 -通州河- ♂ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 19:39:57

• 住福田，那一块儿的餐馆是我们周末的食堂 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 19:42:29

• 我有印象在那里吃过一次驴肉，好像是唯一一次吃驴肉， -通州河- ♂ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 19:47:01

• 东北店里好像都有，我光吃那个玉米饼。。。 -天用莫如龙- ♂ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 19:39:41

• 用好余轩的剁椒鱼腩，不要剁椒，用那个鱼腩，肉很厚，是国内的白鲢，不腥。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 20:01:29