上次买孜然,误拿了小茴香。现在一煸才发现。这下完了。没孜然怎么做孜然炒烤肉。
干了,这下出大事了
所有跟帖:
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问题不大
-又当爹来又当妈-
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05/19/2024 postreply
17:43:12
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那个小茴香闻着像中药似的,肯定不中啊。
-Che.G-
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05/19/2024 postreply
17:45:24
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留下的种子随便往院子里撒,等着吃小茴香:)))
-温村-
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05/19/2024 postreply
18:12:41
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小茴香叫 sweet fennel ,甜香
-温村-
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05/19/2024 postreply
18:15:48
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没有事了
-几颗汗滴-
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05/19/2024 postreply
17:43:20
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菜改名称就是了,,
-ttt1010-
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05/19/2024 postreply
17:51:51
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这两个是不是长得一样?我是分不清谁是谁。
-故乡月最明-
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05/19/2024 postreply
17:58:25
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嗯,这两种调料(种子)的样子是挺像的,得写上名字,否则容易搞混了。
-西北东南-
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05/19/2024 postreply
18:05:34
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孜然细小很多。。。小茴香大小如米粒
-温村-
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05/19/2024 postreply
18:11:00
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今天让我认识到我一直用的小茴香做“孜然”炒羊肉。晕!
-calm01-
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05/19/2024 postreply
17:59:07
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你看看你看看,吃了半天都没吃到羊肉的最佳搭配。赶紧改过来再做一次吧,味觉体验提升N档
-Che.G-
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05/19/2024 postreply
18:34:28
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谢谢你今天的提醒,否则,一直以为自己做的是“孜然”羊肉。
-calm01-
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05/19/2024 postreply
18:58:16
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区别大,孜然细长,小茴香籽有愣儿,留着做牛羊肉用吧。尤其是清汤,只放小茴香籽和姜即可
-烹小闲-
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05/19/2024 postreply
18:10:06
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做小烧饼也用到小茴香籽,还可以做小茴香油条。内蒙宁夏的小茴香籽发灰色,好一点;甘肃的小茴香籽绿色,略逊。
-烹小闲-
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05/19/2024 postreply
18:15:44
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我查到了小茴香烧饼,传达到领导了。下次让她做小茴香椒盐烧饼。
-Che.G-
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05/19/2024 postreply
19:07:28
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你买的是粉?容易拿错。。。
-Duckmaster-
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05/19/2024 postreply
18:17:00
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买的是颗粒,没看仔细。
-Che.G-
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05/19/2024 postreply
19:11:55
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“干了”是从老妈那学来的吧:)
-julie116-
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05/19/2024 postreply
18:31:28
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从小就会呀,表示玩砸了的强烈感情哈哈
-Che.G-
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05/19/2024 postreply
18:36:53
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我只从我妈那边听过这个说法。要附带强烈语气:)
-julie116-
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05/19/2024 postreply
18:39:04
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我都是用这些烤肉料,特别好吃
-宋伊人-
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05/19/2024 postreply
19:28:41
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我也买不准 长得太像 所以我去儿子家取孜然 他不会买错
-hhhh-
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05/19/2024 postreply
21:14:09