两个疑难问题

来源: hertzian 2024-04-29 18:34:57 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (358 bytes)
回答: 我来带头上晚饭。浅水鱼2024-04-29 18:19:00

鱼如果仅仅蒸的话,如何不腥?蒸完之后,鱼汤应该倒掉重新制作汤汁吧?

 

下次麻婆豆腐,可以制作成文思豆腐,替换菠菜鸡蛋汤。

所有跟帖: 

这个菜的蒜味太足, 完全覆盖了腥味:)。 我在一个视频上看到, 鳕鱼蒸之前表面裹一层薄油, 也可以降低腥味。 -浅水鱼- 给 浅水鱼 发送悄悄话 (64 bytes) () 04/29/2024 postreply 18:44:35

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