家里一直买袋装已经去皮的大蒜，想知道怎么保存比较好？今天又扔了大半袋发毛儿了

煎牛排想用几个，结果全扔了，忒耽误事儿了

所有跟帖： 

• 我每周都买一小袋 -deepsigh- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 18:29:21

• 哦，我们一个月吃不完一袋啊！冻上行不？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 18:31:02

• 效果不好 -deepsigh- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 18:32:42

• 可用糖酱油泡上啊，相当辣八蒜了吧 -3-D- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 18:34:02

• 我们用醋泡了做鱼用，腊八蒜的那种，不过也用不了太多 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 18:47:17

• 哦，我饭后有时吃几粒，甜为主。 -3-D- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 18:53:03

• 过了时节再泡的腊八蒜不绿，不知道是不是放冰箱里的原因 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 18:57:06

• 俺的成品蒜是棕色的，只一丢丢蒜辣味了 -3-D- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 19:20:12

• 买来的葱姜我都是洗好，切好，冰箱冷冻，不知道蒜可不可以 -超级潜水艇_1234- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 18:31:20

• 我经常把吃不完的香菜冻上，葱也可以冻吗？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 18:32:50

• 葱姜都可以。 我有的切丝有的切段，分不同的用途 -超级潜水艇_1234- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 18:38:25

• 葱姜可以，我疫情期间都是把姜切块冻上的 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 18:48:24

• 少买，现吃现剥皮。 -轻轻的我来- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 18:32:30

• 我特别讨厌拨蒜，小时候家里总让我去外面大蒜辫子上揪一头剥皮，郁闷 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 18:37:20

• 那是你没碰上俺 -老9不能走- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 18:33:11

• 要是邻居就好了，一家一半 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 18:38:58

• 最好随吃随买，懒的话买带皮的整头蒜，拨皮后的蒜很快就失去水分。。。～ -仨饱一倒- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 18:34:45

• 就算是带皮的也是5个一袋啊！也是吃很久到长出绿色芽 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 18:40:08

• 剥皮很麻烦的感觉 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 18:46:25

• 打成蒜粒碎，分成一坨坨，冰冻 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 18:38:20

• 那不如买了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 18:48:43

• 买小的吧，我娃练琴的studio 旁有个商店，每周接送他上课的时候买一小包，三头，有时还能买到西班牙进口的，足够我家用 -Urbandreamer- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 18:41:30

• 不得不说，我在买菜的问题上是有些懒 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 18:49:27

• 吃过几次蒜苗了，没有蒜 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 18:50:06

• 有种RUSSIAN 大蒜，蒜味特别浓，辛辣，能存放挺久的，十刀一磅小贵，但是值得试一试 -ashouluo2012- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 18:44:17

• 够贵的，这样算还是买一袋扔半袋核算一点 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 18:50:59

• 味道比普通大蒜好的，值得试一试。每次买少一点，也不浪费 -ashouluo2012- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 18:55:10

• 都是买带皮的，总觉得剥皮的蒜味不新鲜 -古安- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 18:47:28

• 我在Weee上买那种袋装的还挺好的，其他店的不行，Hmart 的就不行看着比较奇怪， -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 18:52:19

• 买两三个6头小包装的。以前买过COSCO大袋的， 后来扔掉不少，，， -ttt1010- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 18:49:05

• 我也买中国店带皮的，5个一袋的，吃到长芽 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 18:54:21

• 我都买有皮的5个一袋，放冰箱可以放一个多月 -江南韵- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 18:50:13

• 我也买这种，不过也是长芽，还要剥皮 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 18:55:24

• 直接种地里。想吃拔一颗 -田园式生活- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 18:57:08

• 会长叶子，蒜就瘪了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 19:01:56

• 蒜看产地，阿根廷与西班牙、加州产的蒜耐储藏！Costco 带皮的蒜冷藏保存可以放很久！ -npoaks03橡树- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 19:04:44

• Costco的太多了，更吃不完，记的Costco买了一盒铝箔，十年了都没用完 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 19:09:21

• 冻。醋泡，如腊八蒜。种在花盆里，吃蒜苗 -fuz- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 19:10:06

• 哈哈，你这是总结性发言，领导！ -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 19:14:36

• 带皮全蒜5颗袋一袋室温干燥保持一周OK。厚重国菜/肉刀轻拍干燥蒜皮裂剥易贼，吃完再买新一袋 -网恋无罪- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 19:11:53

• 我买了放冰箱里吃的长芽也吃不完以后要常吃炒大蒜 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 19:16:26

• 剁碎放保鲜袋封口，擀面棍擀平，用筷子横竖画几道分成需要的小块，放入冻箱，用时掰一块下来即可 -月亮_66- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 19:15:22

• 找几个皮儿，再给包上，，，用扎了洞的薄膜 -李大牙- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 19:16:50