尼姑屁

被又爹发的fa4国滚轮弄得非常迷惑，看到西门大官给了英文french cruller，就顺藤摸瓜去研究了一下。

没想到这东西还真是起源于法国：

French cruller started in south west of France known as pet de nonne.

pet de nonne，直译就是“尼姑的屁”。

于是我又去研究了一下这个尼姑屁是咋回事，原来就是炸糕。看看这碗尼姑屁：

跟你们 french cruller 模样的区别还是很大的。估计传到美洲之后变样了。

正是：

一屁打过洋，变成滚轮糖。

所有跟帖： 

• 这个象我家乡的糖油果子 -mars2020- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:04:29

• 一屁打过洋，尼姑滚轮糖。 -观众而已- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:04:49

• 这名字，味道浓烈啊 -每逢佳节胖三斤- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:06:25

• 还有一种类似的炸糕，名叫crotte d'?ne，法国人给食品取名字真是百无禁忌 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:08:10

• De后面的字没显示出来，这，这，这比pet味道还浓烈 -每逢佳节胖三斤- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:12:56

• ane，小帽子总是乱码 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:13:28

• 想起有个歇后语叫驴粪蛋两面光，这食物叫这名字是不是因为两面光啊，哈哈哈 -每逢佳节胖三斤- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:17:48

• 农家点心，纯朴，按照形状起名字 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:19:48

• 文人骚客们脑子转九道弯追求雅致，农民就随手把眼前的东西拿来用了 -每逢佳节胖三斤- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:26:26

• 你楼下还说french cruller这名字洋气，没想到一溯源，不仅土，还粗 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:29:00

• 幸好像你这样的人少，法4国的东西还能继续保持洋气 -每逢佳节胖三斤- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:36:23

• 哥骄傲而羞愧地甩假发。。。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:39:20

• 从未见过如此纠结又嚣张的操作 -有个用户名- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:46:05

• 怎么可能从未见过，这不是苗哥基本操作吗 -每逢佳节胖三斤- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:50:18

• 这不是画重点嘛，不替他吆喝两声，不是白甩了 -有个用户名- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:51:29

• 喵月月能够做食品生意的觉得～～～ -天用莫如龙- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:06:45

• 哈哈哈，看看谁说喜欢吃这个 -青柏- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:09:01

• 你有没有考虑过又爹的感受，一早吃了俩 -有个用户名- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:10:13

• 诸事洋气循法本，不料法本土掉渣。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:25:48

• 跟日本餐似的， 在本土其实也没有NA那么多变化，NA的日餐属于fusion了 -西门大官- ♂ (122 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:32:02

• 普遍来说，美式点心比法式点心更甜、更油。所以即使源头在法国，传到美洲肯定也经历了重油重糖的变化 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:34:15

• 穿肠过？从未吃过这么轻松的早餐 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 06:10:35

• 早知饭要变成S，不如当初就吃S -有个用户名- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 06:14:58

• 小有勇猛 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 06:21:01

• 看起来和荷兰的oliebol差不多，圣诞前后好多摊子上卖这个。 -气死猫- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:10:27

• 看着像美国的donut holes -遥遥- ♀ (82 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:13:52

• 外面是糖粉？ -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:20:18

• 貌似。炸好以后洒上去的 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:23:07

• 对，这样就好看了。。。 -天用莫如龙- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:25:05

• 一看就是甜甜蜜蜜的超好吃。 -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:36:59

• 这个和beignet 有啥不同？形状？；）） -Pt1000- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:37:05

• 就是 beignet 的一种 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:38:53

• 法国有种bakery我爱吃，quiche。苗哥知道起源吗？ -awr- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:40:54

• 日耳曼起源（至少从名字上来看），法国洛林地区的有名。但没什么技术含量，所以其实到处都有 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:45:27

• 德国的？就是觉得不甜，cheese味浓 -awr- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:51:36

• 我们吃的quiche都是咸口的，培根鸡蛋和奶酪 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:52:34

• 我吃的也是咸的，我的意思是说bakery里非甜口的不多。 -awr- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:54:22

• 是。不过万变不离其宗，就是酥皮，放咸馅 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:55:41

• 郭德纲配方 -萨克斯风- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:43:27

• 尼姑屁配胡辣汤应该不错。 -shuimohua- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 05:47:03

• 有方丈的吗？ -雾中发丝飞- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 06:22:21

• 这溯源溯得有意思。老美也学来了，就是遥遥说的Donut Holes，在品牌店DD 叫MUNCHKINS。 -陈默- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 06:37:18

• 法国的尼姑是什么样的？ -天蚕- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 06:57:33

• 不就是修女吗 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 07:15:07

• 又爹买的法国轮应该是Paris Brest - 我看那照片和我买的Paris Brest 很类似。 -我想有个花园- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 07:11:45

• 不是。Paris Brest是夹心的，有奶油馅 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 07:14:29

• 是的，我买的是上下两片中间放奶油馅儿，他那个照片从上往下拍我感觉应该是吧？ -我想有个花园- ♀ (0 bytes) () 04/21/2024 postreply 07:21:36