老三样晚餐。

今天队友参加吃饭，所以虽然菜种类少，但每个菜的量大一点，

豉汁蒸排骨

腊肉炒花菜

红烧茄子

 

茄子是最让我觉得灰心的菜，试了好多方法，就是留不住它美貌的紫色。昨天在油管看到一个视频，留言里好多人都说按她的方法做出来的茄子皮没有变色，于是我今天兴致勃勃地试了，还是不行。

幸好当初结婚时队友知道我不会做饭，不然这厨艺大概老公会觉得无爱。

所有跟帖： 

• 很棒啊，这茄子的颜色已经很好了。 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:33:48

• 要求太高了，已经算做得很好了 -通州河- ♂ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:35:01

• 很赞了 ！！ -小糖球- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:35:23

• 可以了，不是皇上家出身的老公，我看应该满足了。 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:35:53

• 1,3 非常棒了 -LexusOnly- ♂ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:36:01

• 没办法，茄子除了先过油真没啥好办法 -fat- ♀ (51 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:36:42

• 是用油炸吗？我用油煎，一煎就变棕色了。 -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:39:29

• 一锅油， deep fry。。。 -fat- ♀ (66 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:43:11

• 喔， 那我就认命了。 我在家不开油锅。 -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:44:40

• 俺们今天小羊排+蔬菜. 10几分钟就整好了 -Vaseline123- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:38:32

• 都说小羊排好吃， 但我不吃羊肉， 所以他们想吃羊肉只能自己去外面餐馆吃。 -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:48:03

• 有空麻烦介绍一下茄子的做法 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:38:35

• 今天按这个方法做的， 只是比她的多加了一点肉末 -浅水鱼- ♀ (137 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:41:19

• 感谢 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:48:29

• 那么惊艳的茄子还遭到你嫌弃 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:40:47

• 从来没有成功地做出过紫色的茄子。 -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:43:36

• 好吃极了 -青柏- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:42:58

• 你家那位是咱们一个城的吗 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:46:51

• 不是， 东北长大的。据说那时东北吃的花样不多， 所以比较好糊弄：） -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:49:25

• 哈哈，别谦虚，你的厨艺够好了…… -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:50:18

• 他们那旮瘩都是乱炖。好糊弄。：），，，，，，做的非常棒，反正比我强 -布布洛洛纷纷- ♂ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:58:15

• 对吧， 小时候连根香蕉都没吃过，现在吃啥都觉得美味， 太好糊弄了。 -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 19:01:43

• 太能干了。 -低俗斗争- ♂ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:53:54

• 茄子颜色还不错啊 -小飞22- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:56:00

• 大部分表皮变成棕色的了 -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 19:02:17

• 油炸就好看了，但是麻烦 -小飞22- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 19:19:58

• 天啊，这种类还少？！ -zacao- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 19:10:18

• 做得真漂亮 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 19:11:31

• 厉害 -heka- ♀ (0 bytes) () 04/19/2024 postreply 00:17:58

• 越做越好，看着就馋。 -气死猫- ♂ (0 bytes) () 04/19/2024 postreply 02:26:16

• 好馋呐！好手艺！ -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 04/19/2024 postreply 04:29:49

• 队友有时候不参加吃饭？ 老大的损失了！ ：） -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 04/19/2024 postreply 06:46:10