看那一盘菜就不行。我发现我们这里做得真正长久的还是粤菜餐厅，广式茶餐厅，甚至都可以传给后代

其他各省的菜可能爆红，生意很好，还不持久。

粤菜有基本消费人口，老外也会吃，老华侨也会吃，

都不用管正宗不正宗，

估计几种馄饨面，炒粉，炒饭，炒河粉这些，

还有一些简单肉菜和蔬菜

就可以长期做下去了

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• 有钱有闲的多是老年人，他们要吃清淡的。我是以前每周一锅的人，现在都不沾辣的了。 -6thsense- ♀ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:05:11

• 因为以前香港人去得多 厨子也移民 -Giantfan- ♂ (0 bytes) () 04/18/2024 postreply 18:06:37