晚餐之seafood risotto和其他

来源: 小飞22 2024-04-13 17:37:25 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1005 bytes)
本文内容已被 [ 小飞22 ] 在 2024-04-13 17:44:13 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

上次去了家意大利馆子,感觉risotto没有以前做的好吃了。

那就自力更生吧。用了arborio rice,团购来的没有泡过药水的scallop,还有Costco买的langostino(一种地中海小龙虾),还加了点arugula。成品感觉还可以再湿润些,cheese可以再加多些,scallop绝对是完胜哈哈

照例还有队友做的牛排,保持一贯水准,给个原材料照吧。还有个芦笋,就啥照也没了,哈哈

前两天做的烤猪排也露个脸,这个也是厨房拿手菜

 

 

所有跟帖: 

让高厨也露个脸吧 -npoaks03橡树- 给 npoaks03橡树 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/13/2024 postreply 17:40:24

去餐馆见到厨师的机会一般不多,哈哈 -小飞22- 给 小飞22 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/13/2024 postreply 18:51:42

小飞你的厨艺真好 -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 04/13/2024 postreply 18:08:44

谢谢广姐。我就是比较喜欢研究下美食:-) -小飞22- 给 小飞22 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/13/2024 postreply 18:52:41

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