日本酒的各种档次（订正篇）

什么松竹梅，大関都酒名，

一个厂家会有很多品牌的酒

同一酒名，有瓶子上贴纸上会有 以下酿酒方式，表示档次

类似于赖茅，茅台

 

先从釀造方式来讲（从低级→高级）

勾兑酒→酿造酒→纯米酒→ ＊ → 吟釀酒→→纯米大吟酿

 

正面商标贴纸没有写，一般来说就不够档次，

从→纯米酒→ ＊ → 吟釀酒→→纯米大吟酿

会大写，特别显眼地写上，

背后标产地，度数14 ° ＿17 °之间

酿酒方式的也有标记，更高级的，用米的类别，酿酒师的名字也有写入

 

个人认为，纯米酒就可以，再往上太柔和就没酒味道了

 

前三，适烫热（36°C以下）、 日语叫：人肌（人体的温度）

         也能冷饮，做料酒用前一。

后二，只适合冷饮，因为高级，烫热的话，店员会认为你  二(2)!

 

 

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所有跟帖： 

• 一般多少度？ -京男- ♂ (167 bytes) () 04/08/2024 postreply 23:01:10

• 14 ° ＿17 °之间 -遠山似青黛- ♂ (0 bytes) () 04/08/2024 postreply 23:04:14

• 朋友说日本的威实际可以喝 -京男- ♂ (33 bytes) () 04/08/2024 postreply 23:19:58

• 威是啥？ -遠山似青黛- ♂ (0 bytes) () 04/08/2024 postreply 23:23:57

• 威士忌 -京男- ♂ (0 bytes) () 04/08/2024 postreply 23:32:17

• 噢，不是都是粮吗？日本居酒屋一般是加碳酸，上海也是，也有纯喝的 -遠山似青黛- ♂ (0 bytes) () 04/08/2024 postreply 23:42:12

• 日本威士忌很有名。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 04/09/2024 postreply 16:01:59

• 学习了，希望能记住 -每天砍树- ♀ (0 bytes) () 04/08/2024 postreply 23:02:09

• 不用记，看价格：） -遠山似青黛- ♂ (0 bytes) () 04/08/2024 postreply 23:10:58

• 学到了，谢谢 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 04/08/2024 postreply 23:23:31

• 不用学，喝就好了：） -遠山似青黛- ♂ (0 bytes) () 04/08/2024 postreply 23:28:31

• 早起不易喝酒，点个赞：） -heka- ♀ (0 bytes) () 04/09/2024 postreply 00:02:22

• 总是有人问，我也解释不清楚 -遠山似青黛- ♂ (0 bytes) () 04/09/2024 postreply 00:47:19

• 还是不懂 -周游列国逍遥人生- ♂ (215 bytes) () 04/09/2024 postreply 00:19:54

• 对，纯米酒就可以，再往上太柔和就没酒味道了 -遠山似青黛- ♂ (0 bytes) () 04/09/2024 postreply 00:48:44

• 吟酿酒是啥？一边吟诗一边酿的酒？ -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/09/2024 postreply 01:29:55

• 日本酒的一个牌子 -天用莫如龙- ♂ (0 bytes) () 04/09/2024 postreply 02:31:42

• 看主贴似乎不是。更像一种酿造方法。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/09/2024 postreply 02:39:44

• 嗯，应该是我弄错了，买过很多日本酒，还是不识字。。。 -天用莫如龙- ♂ (0 bytes) () 04/09/2024 postreply 03:10:51

• 这么说，“大吟酿”，嗓门小的人，还酿不出来啦？ -长木龙五- ♂ (167 bytes) () 04/09/2024 postreply 04:49:50

• 你吟诗，红袖添香给上大吟酿 -遠山似青黛- ♂ (0 bytes) () 04/09/2024 postreply 05:17:13

• 我省了酒钱了 -zacao- ♀ (0 bytes) () 04/09/2024 postreply 01:55:53

• 嗯，太省钱了，贵夫君一起省了多少酒钱啊 -遠山似青黛- ♂ (0 bytes) () 04/09/2024 postreply 05:09:13

• 真棒！干货满满！ -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 04/09/2024 postreply 04:13:09

• 干杯满满 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/09/2024 postreply 04:15:28

• 干～ -遠山似青黛- ♂ (0 bytes) () 04/09/2024 postreply 05:09:54

• 普通酒是不是不能冰饮？ -外乡人- ♂ (140 bytes) () 04/09/2024 postreply 05:45:48

• 哎呀，太好了。一边喝一边听您侃，那就更来劲了！ -老粗- ♂ (0 bytes) () 04/09/2024 postreply 06:12:55

• 喜欢米酒 -青柏- ♀ (0 bytes) () 04/09/2024 postreply 14:30:21