弄了只5磅的龙虾，，，盘它，，，

话说娃回家，，，

昨天陪某人买菜，，，菜场里难得有硬壳的大龙虾，，，让店员捞了3次，，，第一只两磅，第二只4磅，，，刚要走，旁边另一个店员说他们还有5磅的呢，，，结果让第一个店员给白了一眼。

蛋丝，，，来都来了，就弄支大的呗，遂带了一只5磅的回家，，，俺买龙虾的记录是7磅，太大了，不好吃，，，

放冰箱里一晚上，还是活的。现蒸15分钟，拿出来用冰激一下，，，切开，粘面粉煎香，烹料酒，加粉丝，，，

早上做了一锅红酒牛肉。

牛小排煎了，，，放入大锅里，，，煎锅里把洋葱炒香，放入蘑菇，，，再倒入大锅，，，加一瓶红酒，，，

盖上盖子，放烤箱，，，350F，4个小时，，，吃的时候放点儿土豆，，，

娃们吃得躺在椅子上，，，打嗝，，，

所有跟帖： 

• 龙虾小的嫩 -usanyc80- ♀ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 18:54:19

• 5磅到头了，，，2-3磅最好，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 18:55:40

• 是的，二三磅最好。 -usanyc80- ♀ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 18:56:58

• 我说没见你今天上来玩，原来是在家给娃做好吃的 -9876543- ♀ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 18:54:52

• 娃下了班赶火车回来，半夜才到，，，龙虾头里满满都黄，全让娃拿个勺子掏着吃了，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 18:56:50

• 好娃啊！给你，你也不敢吃吧？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 19:04:22

• 九妹太能安慰人了，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 19:08:52

• 大火猛炒的葱姜龙虾好吃 -Vaseline123- ♀ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 18:56:33

• 这个太大，，，俺的家伙事儿施展不开，，，所以，先蒸一下，保证里面熟了，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 18:57:35

• 我和你的晚餐换一下就好了 -月城- ♂ (98 bytes) () 03/31/2024 postreply 18:57:14

• 年轻就是好，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 18:58:52

• 忍不住想笑，我觉得你吃完面后一定发现 -9876543- ♀ (58 bytes) () 03/31/2024 postreply 19:01:25

• 哪有这么好的事？ -月城- ♂ (56 bytes) () 03/31/2024 postreply 19:39:49

• 家里蒸味道挺大的。让店里蒸好拿回家简单点。 -静安爷叔- ♂ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 18:57:29

• 俺们这里今天关门，，，所以昨天就买了，，，昨天没让店家蒸，今天自己蒸，图个新鲜，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 19:00:08

• 这么大的火候不好掌握，牛小排也做的考究，我现在经常偷懒做法 -小飞22- ♀ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 18:57:41

• 俺本来想做Pot-au-feu，料都买齐了，，，动手的时候犯懒，干脆就红酒牛肉吧，，，4个小时，软烂入味，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 19:01:47

• 厨房真漂亮。 -天乙贵人- ♀ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 18:59:06

• 开放式的，，，俺们搬进来，自己重新装了抽油烟机，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 19:02:30

• 太会做饭了！ -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 18:59:28

• 哪儿有你们做的精致，，，俺这个就是保障能喂饱两个男娃，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 19:03:20

• 今天号称是复活节，但是，羊和龙虾好像牺牲了不少～～ -hertzian- ♂ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 18:59:58

• 祭奠仪式不可少：）） -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 19:01:08

• 说做就做，今晚上的羊肉curry rice . -Shanghaigirl98- ♀ (82 bytes) () 03/31/2024 postreply 19:04:20

• 看来你执行力很强啊，说做就做～～ -hertzian- ♂ (149 bytes) () 03/31/2024 postreply 19:07:32

• 羊肉周五晚上就腌好。 我做菜哪个方便做哪个。你做的是艺术品，实在下不了口啊。 -Shanghaigirl98- ♀ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 19:17:08

• 太美味了，，，能吃三大碗，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 19:07:48

• 嫌curry 不够辣，临时加了根小的红辣椒。还真是吃了两碗。 这个复活节过开心。。。 -Shanghaigirl98- ♀ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 19:19:09

• 哈利路亚，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 19:04:34

• 一贯全是大菜！ -通州河- ♂ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 19:01:31

• 俺们就是量大，，，哈哈，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 19:05:42

• 实打实的硬菜 -超级潜水艇_1234- ♀ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 19:03:23

• 主打个能吃肉，，，：） -南侠- ♂ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 19:06:12

• 盘得好！ -轻轻的我来- ♂ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 19:10:38

• 结果还有两个大钳子放不进锅里，，，明天吃，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 19:25:41

• 大餐呀，俺四只龙虾做葱姜的都得炒两锅，这么大的蒸一下最简单。 -叶柟- ♀ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 19:11:52

• 以前都是清蒸，，，今天放了点儿粉丝，，，某人不吃米饭，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 19:27:06

• 美食啊 -就是劳碌命- ♂ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 19:12:06

• 娃回趟家，，，给弄点儿好吃的，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 19:27:47

• 好父亲啊, 我家娃回家我都不知道做什么, 惭愧 -就是劳碌命- ♂ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 19:32:18

• 大厨呀 -一点点- ♀ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 19:17:29

• 俺们这个简单粗暴，，，：） -南侠- ♂ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 19:28:19

• 真棒！ -老9不能走- ♂ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 19:44:35

• 可劲儿造，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 20:12:15

• 豪爽！；）） -Pt1000- ♀ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 19:45:46

• 大块儿吃肉，，，哈哈，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 20:12:35

• 过瘾 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 19:46:56

• 太馋你们长长的菜单了，，，俺们只能求个量大，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 20:13:14

• 馋死人了 -楚伊人- ♂ (0 bytes) () 03/31/2024 postreply 22:55:58

• 大厨来了！ -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 04/01/2024 postreply 01:16:25

• 太豪了！都是硬菜，流口水ing ~~~ -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 04/01/2024 postreply 15:22:48