小闲，我打算做预制饭，刚做了豆沙，把叉烧肉和牛键腌上了

所有跟帖： 

• 能干极了，这一周的都有了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/02/2024 postreply 13:34:30

• 豆沙陷准备做什么，贵妃饼？ -hertzian- ♂ (0 bytes) () 03/02/2024 postreply 13:35:56

• 不会做，打算用粘米粉做小饼 -一笑拉- ♀ (0 bytes) () 03/02/2024 postreply 13:38:06

• 我又有点糊涂了。我曾经在JT问过牛腱是否应该切开了腌制， 收到的回答都是No。 -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 03/02/2024 postreply 13:37:16

• 我不腌，不过我炖的久，我也不想要咸味太入。腌的是用甜面酱酱油等泡几个小时再开始炖。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/02/2024 postreply 13:39:34

• 我一直是切，应该是其他人说不需要，你自己掌握，LD买的，有点大，我还有厨房剪把外边的一些膜给去掉了 -一笑拉- ♀ (0 bytes) () 03/02/2024 postreply 13:39:53

• 有一种说法是一团有筋收缩，让肉更紧实。一般它会缩一半，切你这样大小的话，做完可能会更小一块了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/02/2024 postreply 13:41:59