空气炸锅真是个好东西。

自从买了空气炸锅，我几乎就不用过油炸东西了（ 椒盐虾除外）。用空炸锅做过盐酥鸡，炸萝卜丸子，烤油酥馅饼 ， 烤羊肉串。。。

 

看看这个是空气炸锅做的干烧鱼。 以前每次做干烧鱼，油溅在灶台上到处都是。现在灶台是干净的，但是煎鱼的味道还是有的。

缺点是空炸锅不能完全把鱼炸酥。可以达到70-80%相似度，不过比起油炸的麻烦，这个效果已经很令人满意了

 

所有跟帖： 

• 很漂亮 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:16:11

• 谢谢。跟你做的没法比。我现在是怎么方便，怎么来， 口味稍微将就点。 差不多就行。 -不上树的猫- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:19:45

• 我也喜欢 -小情绪- ♂ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:19:13

• 可以介绍一下你买的是什么牌子什么型号的空气炸锅吗？ -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:19:24

• 前年买的。牌子现在记不得，COSTCO 买的。比小toaster大点。 不是那种圆的带i抽屉的 -不上树的猫- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:24:00

• 不好吃 -鲜衣怒马@- ♂ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:21:23

• 炸的比较好吃，就是麻烦多了 -古安- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:22:56

• 是的，我的空气炸锅基本不用了 -鲜衣怒马@- ♂ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:25:00

• 我现在是一般不用油炸了。基本都用空气炸锅。 烤羊肉串简直太完美了 -不上树的猫- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:27:10

• 你喜欢就是好的 -鲜衣怒马@- ♂ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:41:24

• 炸的搞得太脏， 而且味道太大，很久去不掉。 将就点还可以 -不上树的猫- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:25:02

• 我现在大部分时间也是用空气炸锅，也有味道啊，所以都是搬到外面弄，也许我家的太旧，刚有空气炸锅就买的 -古安- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:30:01

• 新的空气炸锅也有味道。有人还喜欢往食物上喷油了再进锅，用完满屋子油味。 -天乙贵人- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:55:51

• 不知道没有油能好吃吗？ -heka- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:24:37

• 考的时候，上下两边喷点油 -不上树的猫- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:25:48

• 一直没搞清楚，空气炸锅和烤箱有没有大差别。两个都有，平时都用烤箱，空气炸锅束之高阁了。 -念溪- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:26:33

• 好像跟烤箱有点不同。我朋友跟我说了空炸的 原理。 我不记得了 -不上树的猫- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:29:24

• 也爱用空气炸锅。目前做的最满意之一是pork chop。肉太廋，以前煎，烤都容易干。现在问题解决了，很juicy。 -calm01- ♀ (81 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:32:23

• 这个我没做过。我得试试 -不上树的猫- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 12:25:59

• 炸带鱼神器，干净俐落 -闻香识女人2023- ♂ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:49:22

• 对，主要是干净 -不上树的猫- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 12:26:44

• 其实就是带个风扇的小烤箱。 -天乙贵人- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 11:54:14

• 对，有风扇的 -不上树的猫- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 12:28:10

• 你用的哪个牌子 -Arrwyn- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 12:20:48

• 不记得牌子名。 长相是那种小烤箱得长方形的那种。 COSTCO 买的 -不上树的猫- ♀ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 12:27:48

• 我也特喜欢。 炸猪排以前一年也不敢做一次， 现在做得很多， 老公已经开始嫌外面油炸的太油了。 -greenonion- ♀ (238 bytes) () 02/15/2024 postreply 13:59:26

• 真好！明儿我也试试。 -老粗- ♂ (0 bytes) () 02/15/2024 postreply 16:45:10

• 我用空气炸锅炸红薯，和炸鸭腿，也比较好吃。 -绿岛阳光- ♀ (0 bytes) () 02/16/2024 postreply 01:07:41