【喜迎春】龙年蛋糕 饼干制作

我的龙年戚风蛋糕这样的，眼睛需要红色，家里没有枸杞就暂时用了一颗干葡萄：

这是一个基本的饼干方子，1杯多点面粉，半杯糖，半茶匙盐，两茶匙泡打粉，充分的拌匀：

打入一个鸡蛋，搅散，然后加Shortening，一边加一边用勺揉到面粉里，大约小半杯（没量过）直到面粉能够揉成团：

到这个程度用手：

放到烤盘上，预热到华氏350度，

大约18-20分钟，装盘：

说明1：可以用黄油代替部分或全部Shortening，黄油的软和香，Shortening的脆和酥

说明2：饼干里面可以自行加料，譬如鲜橘子皮，辣椒，桂花，各种喜欢的佐料。上面可以巧克力，糖浆等装饰，我随意放了点黑芝麻

祝大家节日愉快！

所有跟帖： 

• 饼干真好，红眼龙不要不要地。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/09/2024 postreply 14:17:09

• 那就不要了，等会去朋友家：） -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 02/09/2024 postreply 14:18:01

• 赞创意啊 -ashouluo2012- ♀ (0 bytes) () 02/09/2024 postreply 14:17:59

• 谢谢！龙年愉快！ -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 02/09/2024 postreply 14:19:47

• 丁班龙年吉祥 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 02/09/2024 postreply 16:14:49

• 丁班龙年吉祥 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 02/09/2024 postreply 16:45:53

• 谢谢！谢谢！祝两位龙年愉快！！ -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 02/10/2024 postreply 09:20:30