有油炸裹糖醋汁的，四川做法多，用保宁醋的糖醋味。如果炖的糖醋味肉更软烂，先米醋，出锅前一点香醋。

来源: 烹小闲 于 2024-01-31 18:37:22 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
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