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我爱我家
» 澄粉好像可以加到20%。我也刚买了一包澄粉,做河南蒸菜裹的粉是澄粉。
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澄粉好像可以加到20%。我也刚买了一包澄粉,做河南蒸菜裹的粉是澄粉。
来源:
烹小闲
于
2024-01-26 20:26:06
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回答:
我写错了,不是澄粉是粘米粉,谢谢指出,我改好了~~:)
由
shuilifang
于
2024-01-26 20:23:27
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我爱我家
» 澄粉好像可以加到20%。我也刚买了一包澄粉,做河南蒸菜裹的粉是澄粉。
所有跟帖:
•
对,有的配方是加澄粉,加了后口感Q弹一点。我澄面刚刚用完、加玉米生粉也不错
-
shuilifang
-
♀
(0 bytes) (
) 01/26/2024 postreply 20:34:39
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