我觉得就是水温度高,把酵母烫死了,我有过这种情况

来源: 望尽天涯 2024-01-23 09:25:26 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

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我的第一步都是面粉,发酵粉,水,筷子搅拌成大面絮,我看网上教发面的总是说温水化开发酵粉,但这个温控制不好就烫死菌了,室温 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (21 bytes) () 01/23/2024 postreply 09:27:19

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