莲菜馅儿饺子好吃（可焯可不焯），胡萝卜擦丝，用平底锅烤软，再剁一剁和馅儿。

所有跟帖： 

• 正在进行时给你汇报一下，觉得应该是从你这儿学的，偷懒微波了胡萝卜 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 01/22/2024 postreply 11:47:50

• 对，胡萝卜软一点的话，容易包薄皮大馅，不会支支愣愣，我是看我妈这样做的。 -烹小闲- ♀ (167 bytes) () 01/22/2024 postreply 12:01:11

• 嗯，我决定包藕碎肉馅了，还泡发了一点儿木耳打碎了加进去。 -ashouluo2012- ♀ (0 bytes) () 01/22/2024 postreply 11:53:30

• 藕我加水用vitamix1、2档那里打碎，然后控水，可以加一点玉米粒，湾仔码头的饺子有类似的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/22/2024 postreply 11:58:27