令人失望的午餐

去了一趟鼎泰豐吃午餐，发觉水准大不如前。小笼包个头小了，里面的汤汁几乎不见了，味道差了一大截。

蟹粉小笼包吃不出螃蟹的味道，馅料极淡。

猪肉馅也一样没汤汁。

以前的虾仁炒饭香喷喷的，现在几乎没味道，可能不用猪油炒了。

墨鱼虾仁浇头几乎都是洋葱。

令人失望的一餐，不会再去了。

所有跟帖： 

• 我看都是老墨在包包子。不知道炒饭啥的是不是也是老墨。 -JAN2009- ♀ (0 bytes) () 01/05/2024 postreply 14:19:52

• 真的？老墨手够巧的 -海上垂钓的猫- ♀ (0 bytes) () 01/05/2024 postreply 14:21:09

• 在美国很多餐厅厨房里都是老墨掌厨的，非常吃苦耐劳。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 01/05/2024 postreply 14:32:27

• 鼎泰豐都是开放式厨房，看得到都是本地人在工作。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 01/05/2024 postreply 14:34:07

• 这是加州尔湾那家，看着都象老墨吧。 -JAN2009- ♀ (99 bytes) () 01/05/2024 postreply 15:07:20

• Looks like it. -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 01/05/2024 postreply 15:29:46

• 美国的炒锅都是老墨。 像pei way -greenonion- ♀ (0 bytes) () 01/05/2024 postreply 15:07:48

• 鸭哥胃口好好啊！；）） -Pt1000- ♀ (0 bytes) () 01/05/2024 postreply 14:21:37

• 两个人吃的 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 01/05/2024 postreply 14:30:49

• 肯定没你做的好啊 -heka- ♀ (0 bytes) () 01/05/2024 postreply 14:23:36

• 白案一窍不通啊 : ( -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 01/05/2024 postreply 14:29:13

• 一点也不难，面粉，酵母，发面；用热水烫面或温水，或凉水，包包子，馅饼，饺子啥的，那个灌汤包，我不迷信外面的怕不干净 -heka- ♀ (0 bytes) () 01/05/2024 postreply 14:39:48

• 试过几次，手忙脚乱，狼狈不堪，一败涂地收场。 : ) -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 01/05/2024 postreply 14:41:57

• 外面的包子太腻了，，我昨天蒸了梅菜肉包，很好吃：）） -早春二月- ♀ (0 bytes) () 01/05/2024 postreply 14:23:40

• 梅菜肉馅一定很香的 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 01/05/2024 postreply 14:30:02

• 梅干菜要先煮熟吗？ -每天砍树- ♀ (0 bytes) () 01/05/2024 postreply 14:48:41

• 失望就对了，因为你的水平我觉得都可以开餐馆了：） -一脸的美人痣- ♂ (0 bytes) () 01/05/2024 postreply 14:26:06

• 在家里舞刀弄铲，自娱自乐还行，跟专业的差远了。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 01/05/2024 postreply 14:36:19

• 不管什么餐馆 都是人的因素 人一换天差地别 -十块糍饭糕- ♂ (0 bytes) () 01/05/2024 postreply 15:33:00

• 确实如此 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 01/05/2024 postreply 15:56:52

• 是不是换老板了 碰上吃神 老板可不好当 哈哈哈 -铜锣烧- ♂ (0 bytes) () 01/05/2024 postreply 15:38:55