试一下，也是困扰我很多年的问题，有一次牛奶过期了，我用它发面，就发现彻底解决问题了

所有跟帖： 

• 做包子饺子馒头面食，别放牛奶、鸡蛋、白糖、泡打粉...虽然这些会有效果，但不需要，北方馒头好吃就是不要那么虚，也不要其它 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/05/2024 postreply 11:07:51

• 对，北方馒头吃的是细密紧实，一捏就碰手指那是海绵…… -kittencats- ♀ (0 bytes) () 01/05/2024 postreply 11:17:12