昨天一早去kingsoopers买了一整块prime rib， 今天烤了一根肋骨做主菜

一整块是7根肋骨。 我挑了最小的，也有20磅。 这种deal一年就两回，每天卖几块，去晚了就卖没了。 

一根骨差不多3磅。我现在都是sous vide两三小时， 然后空炸锅400度每面十分钟。 基本就不用管，很省事。 

还有炖肉炒菜凉菜和全家福砂锅，三个人居然吃得挺干净的，没有剩很多。  

为了节日气氛带骨烤。 平常会把骨剔下来，做陕西人的水盆羊（牛）肉， 一根就够吃一顿的。 

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• 好大的排骨呀 家坛有7根肋骨典故 不知大家是否还记得 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 12/24/2023 postreply 21:49:31