用传统方法让大白菜自然发酵积出来的酸菜又酸又脆不会腐烂

来源: 凡人趣日 于 2023-12-15 20:06:34 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (855 bytes)

             又到一年中积酸菜的时候，现在的家庭人口少，没有大缸，只用一个玻璃瓶就可以积出来正宗的东北酸菜。我喜欢用传统方法积酸菜，虽然发酵时间长，但是口味正，所含的益生菌对人体更健康。

所有跟帖： 

• 这么好的贴， 可惜夹在宫斗剧中 -ltybywm- ♀ 给 ltybywm 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2023 postreply 20:54:46

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