烤白薯、冰糖烤梨、腊肠炒芹菜、肉丝炒苤蓝

今天买的缺德就日本地瓜，三个，它伦个卖，买小的不合算，买圆滚滚的不容易烤，

买匀溜个的

这开烤箱，不浪费，一起做个烤梨汤。

这个现在在国内夜市小摊很火。

梨、冰糖、枣、山楂。

今天第一次做，黄冰糖有点大，下次可以少放一点，

但今天的甜度很好吃，如果在外面买应该就会这么甜。

银耳，我没泡，捏碎了放的，加的开水，盖盖送烤箱的。

炒俩小炒

芹菜腊肠，腊肠可以蒸一下再用

我今天来不及蒸，就先切丝，炒锅加一点水，煮腊肠丝，这是一根腊肠的量

煮好滗出水，干锅烤一下肠丝，加葱花、辣椒圈、芹菜，再沿锅边加一点点油，这样炒没有油烟

菜果、也就是苤蓝，切丝，盐煞一下水，再跟肉丝炒，

加香菜很配味，可以压一下苤蓝的辛辣味。

苤蓝丝炒软软的，就很好吃。

合影

 

 

所有跟帖： 

• 这个烤白薯我家每天要吃7，8 个。 -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 12/11/2023 postreply 18:44:13

• 我一起烤了三个，俩人分一个当主食了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 12/11/2023 postreply 18:45:14

• 好不容易有个正面贴 -胡雪盐8- ♂ (0 bytes) () 12/11/2023 postreply 18:45:45

• 有可能分地瓜不均 -烹小闲- ♀ (167 bytes) () 12/11/2023 postreply 18:47:30

• 冰糖烤梨汤 要多长时间 -铜锣烧- ♂ (0 bytes) () 12/11/2023 postreply 18:49:46

• 我就跟烤白薯一起，时间是1小时20分钟，温度应该是400华氏度，我新的烤箱，今天算第一次用。有个烤白薯的预置选项，我看了 -烹小闲- ♀ (45 bytes) () 12/11/2023 postreply 18:54:45

• 学习了；）） -铜锣烧- ♂ (0 bytes) () 12/11/2023 postreply 18:58:07

• 另外这个烤箱下面水盘可以蒸，但我选烤红薯、也冒水蒸汽了，不知道是不是因此会快一点。我还在摸索中。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 12/11/2023 postreply 18:58:34

• OK 谢谢！；）） -铜锣烧- ♂ (0 bytes) () 12/11/2023 postreply 19:10:53

• 喝一碗止渴生津。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 12/11/2023 postreply 18:51:14

• 关键是解馋 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 12/11/2023 postreply 18:52:34

• 除了馋，你就不能话点别的：D -早春二月- ♀ (0 bytes) () 12/11/2023 postreply 18:53:38

• 就那么大本事了 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 12/11/2023 postreply 18:56:04

• 牙好，吃嘛嘛香！ -早春二月- ♀ (0 bytes) () 12/11/2023 postreply 18:57:09

• 如果开烤箱，可以随手烤这样的甜水，节约利用能源 -烹小闲- ♀ (167 bytes) () 12/11/2023 postreply 18:56:49

• 你不管做什么，我都会眼前飘来五个字：“小闲私房菜”…:-) -康康1234- ♀ (0 bytes) () 12/11/2023 postreply 18:53:59

• ：） -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 12/11/2023 postreply 18:55:40

• 挺好！ -通州河- ♂ (0 bytes) () 12/11/2023 postreply 18:58:33

• 口水哗哗 -青柏- ♀ (0 bytes) () 12/11/2023 postreply 19:08:13

• 一直想试做蒸梨汤的，就是没有行动。秋月梨不知道蒸出来好不好吃？ -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 12/11/2023 postreply 19:09:52

• 什么梨都行，亚洲的梨都可以。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 12/11/2023 postreply 19:38:22

• 烤梨要去皮，皮要煮在水里 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/11/2023 postreply 19:10:43

• 皮会不会带苦味？ -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 12/11/2023 postreply 19:12:58

• 我看视频里介绍的，皮里含什么，一定要煮水里 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/11/2023 postreply 19:19:44

• 梨皮倒是不苦，我没削皮，用盐搓洗了一下，带梨皮汤会深色一些。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 12/11/2023 postreply 19:37:51

• 一看你就摆过烤梨摊儿，我看视频就是这样。 -烹小闲- ♀ (167 bytes) () 12/11/2023 postreply 19:39:26

• 这种白薯俺们这里还看不见呢，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/11/2023 postreply 19:12:56