就周四晚上做了一顿。
为了炖好2磅多的牛脸,又买了一块牛前腿,分别做了红酒炖牛肉和卤牛肉, 中法炖牛肉大PK。 花了半天多的时间。 其他应景菜就随便凑凑。
周六是朋友家聚餐,带了一整块烤猪肉,和一盒麻酱花卷。 自夸地说, 我的花卷已经没啥进步空间了。
花卷蒸了5杯面的, 余了几个放不进盒子,当早饭点心了。 烤肉就锅里剩了点肉汁带回来了。
现在家里还有够吃2顿的红酒炖牛脸牛肉, 半盒红烧牛肉, 冻箱里还有包红烧牛肉, 一盒羊脊骨汤, 一盒肉末炖蛋和鱼肉。 刚刚把大白菜吃完,西蓝花彩椒芹菜啥的也够这个星期了。
感恩节前去买牛奶面包,拿了一只几毛钱的火鸡。 今天化得差不多了,腌上椒盐,摘下半边腿翅风干,鸡肉可以做滑溜肉片, 剩下的半只准备烤一下。 还买了一块牛排,3磅多一整块, 切了一半薄片, 一半准备当牛排烤。 下星期都有吃的了。