刺猬丸子

买错了做珍珠丸子的米，蒸熟后，丸子上的米都竖起来了，想象一下：一大盘的米在你的面前全都站起来了，而且有些米还鹤立鸡群特别长，这个场面会不会让你大吃一惊？现场看起来更立体，更密集，更震撼！看得出是什么米吗？

 

为了偷懒，把全部丸子堆起来只蒸一次。

 

 

和我第一次用糯米做的珍珠丸子比较一下：

 

 

所有跟帖： 

• 这名字贴切。 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 19:04:10

• 这个叫珍珠丸子。 -旭日之下白月梦- ♀ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 19:02:40

• 用错了米，变成了刺猬丸子。 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 19:04:57

• 香米？糯米有嚼劲儿。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 19:03:33

• 印度长米 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 19:05:22

• 珍珠丸子，小时候过年的必吃菜 -易路向北- ♀ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 19:05:00

• 很糯的 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 19:06:04

• 看出是丸子，，，就是好像有点儿不太团结，，，：） -南侠- ♂ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 19:25:24

• 这米不粘 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 19:34:54

• 印度米，吃起来没啥味道。 -天乙贵人- ♀ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 19:29:10

• 对。我先用油和孜然籽把浸了一晚的生米炒了一下再包肉丸子。 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 19:37:13

• 温馨 -Urbandreamer- ♀ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 19:44:31

• 谢谢！ -Yahh- ♀ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 21:16:42

• 很精神的米，不肯躺下，，，， -李大牙- ♂ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 20:36:40

• 越蒸越精神。 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 11/17/2023 postreply 21:19:10