小贤，按你的法子再腌了糖蒜，还是辣味十足，而且变青绿色，我用了盐白开泡超过四小时～

所有跟帖： 

• 不是新蒜？要湿皮新蒜，老蒜有生长激素了，就变蓝。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 11/11/2023 postreply 11:58:55

• 哦，原来这样啊，我就是美国店儿买的，都干干的应该不是新蒜～ -风悦-- ♀ (0 bytes) () 11/11/2023 postreply 12:01:49

• 难怪，你上次问我还以为你是用新蒜呢。干蒜要剥皮，做腊八蒜。新蒜不剥皮。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 11/11/2023 postreply 12:10:38

• 终于解了这一大谜，我试过不知多少次了：） -风悦-- ♀ (0 bytes) () 11/11/2023 postreply 12:31:31