和我家儿子有一拼。。。

只要少刺没刺就是好鱼。我们钓上来的fresh water drum，不能煮汤清蒸，肉太硬，只能油炸。我们一般也懒得处理。现在用来fillet,盐腌一下，油炸。。。人家说是美味。

 

所有跟帖： 

• 估计要炖几小时。。。 -A-mao- ♂ (0 bytes) () 11/08/2023 postreply 12:27:43

• 油炸时间长一点的话, 鱼骨头都被炸的酥酥的 -HenryLi- ♂ (0 bytes) () 11/08/2023 postreply 12:28:24

• LOL，炸smelt，美国人的一道美味。。。 -A-mao- ♂ (0 bytes) () 11/08/2023 postreply 12:29:50