在家坛学的烤牛排，两面各2分钟，边上各1分钟～～煎好后再用烤箱8分钟，这个熟度刚好

从来没煎好过，这次不错

刚刚出炉

我吃了2大块～～～

 

周末早上好

所有跟帖： 

• 烤箱温度？450F -longnv- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:26:51

• 煎430度（我家电磁炉温度），放入预热好的小烤箱，400度，8分钟 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:33:58

• 壕 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:26:52

• 我老公那块才叫大，T-Bone，也刚刚好，非常嫩 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:36:38

• 以后我也要学习在家煎牛排了，外面吃太贵了，挑便宜的馆子吃也轻松$200+ -9876543- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:28:29

• 可以改吃素嘛！ -瓷.宝宝- ♂ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:36:55

• 吃素更贵，家门口随便吃点$200+ -9876543- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:59:39

• 嗯，疫情后我们很少在外面吃了 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:37:36

• 空气炸锅不知道能不能做？ -lxny- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:28:32

• 没试过。估计表面会太干 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:38:45

• 我也学过这个 -ROA001- ♀ (48 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:29:01

• 他家牛排龙虾都是一流 -9876543- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:29:45

• 入烤箱的好处是啥？ -风悦-- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:31:55

• 焖熟？ -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:40:54

• 焖熟的话盖锅盖也成吧？我是锅烧得滚热，下牛排2面各煎至点焦香，盖 -MrsKwok- ♀ (53 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:47:07

• 我上次就是加盖焖，可能我没控制好，口感不如这次 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:55:33

• 入烤箱也加盖吧？ -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 09:04:24

• 对对，我也参考了南侠的帖子 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:32:03

• 很棒！看馋了。 -陈默- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:31:32

• 第一次做出了那么成功的牛排：） -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:41:43

• 看着像7分熟，做前需要腌吗 -lep- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:31:43

• 是的，盐、黑胡椒、蒜粉，两面腌制 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:42:42

• 嗯，闻起来【特别香郁】！ -瓷.宝宝- ♂ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:35:55

• 宝宝早上好。：） -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 10/08/2023 postreply 08:43:22