可以这样。

先把才抄一下水。

不要熟。

抄一下就可以了。

然后锅烧热一点。

放油。

菜下去两下就熟了。

不然生的菜下去炒熟。

过程长很多。

家里的锅不能保持高温太久。

炒之前菜过滚水一下。

缩短这个过程。

有一丢丢的帮助。