空气炸锅椒盐烤鸡

咸香入味，皮脆肉嫩，有盐焗鸡的风味。

椒盐粉 - 细盐，胡椒粉，花椒粉，姜粉，蒜粉。鸡打理干净抹干水份，用椒盐粉抹均鸡身内外，放进冰箱里腌制半天。用烘培纸(baking sheet/parchment paper) 裹紧鸡，外包一层锡铂纸。放进空气炸锅以180c 烤约40分钟，剪开锡铂纸/烘培纸，继续烤20分钟至外皮呈金黄色。

 

所有跟帖： 

• 用美国那种大鸡腿／鸡翅非常适合 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 08/11/2023 postreply 15:40:30

• 什么样的空气炸锅好呢？ -longnv- ♀ (0 bytes) () 08/11/2023 postreply 15:40:32

• 他家是 -又当爹来又当妈- ♀ (25 bytes) () 08/11/2023 postreply 15:42:06

• 那你家用什么牌子的？电磁炉上有空气炸锅模式，能用吗？ -longnv- ♀ (0 bytes) () 08/11/2023 postreply 15:43:40

• 我家的是 -又当爹来又当妈- ♀ (45 bytes) () 08/11/2023 postreply 15:46:04

• 推荐买玻璃 bowl 的，随时可以查看里面的进程 -LexusOnly- ♂ (0 bytes) () 08/11/2023 postreply 15:44:07

• 谢谢，准备买一个，看做菜方便，不用油 -longnv- ♀ (0 bytes) () 08/11/2023 postreply 15:46:13

• 那东西以前我也不屑一顾 -LexusOnly- ♂ (102 bytes) () 08/11/2023 postreply 15:47:57

• 鸡 -又当爹来又当妈- ♀ (87 bytes) () 08/11/2023 postreply 15:49:02

• 室外用。 -LexusOnly- ♂ (0 bytes) () 08/11/2023 postreply 15:51:21

• 清扫起来要命 -又当爹来又当妈- ♀ (90 bytes) () 08/11/2023 postreply 15:47:22

• 快一年了， 清理过一次，很容易。detergent 分解油腻后轻轻就搽掉了。 -LexusOnly- ♂ (0 bytes) () 08/11/2023 postreply 15:50:46

• 香使了：）周围半贴锡纸，特别是底部，不容易脏锅 -无法弄- ♀ (0 bytes) () 08/11/2023 postreply 16:00:28

• 空炸的作用就是360度热风吹，挡住其实就失去空炸意义了。我没买空炸锅，买的有空炸功能的小烤箱，Breville smar -烹小闲- ♀ (34 bytes) () 08/11/2023 postreply 16:03:48

• 我用空气炸锅炸鸭子挺好的，很脆 -9876543- ♀ (0 bytes) () 08/11/2023 postreply 16:23:18